Restaurante MANO LENTA en Vitoria-Gasteiz

Nos han regalado una cena degustación, y la experiencia ha sido fantástica. El servicio ha sido rápido y procedido con una sonrisa. Gracias por el trato.

Muy buen restaurante. Comida fantástica y mejor trato del staff, muy amables y profesionales. No hay que perdérselo.

La alcachofa perfecta existe y te la sirven aquí. Volvimos a sentir el placer de salir a cenar, y salir con ganas de volver. Gracias

Muy buena relación calidad precio, me sorprendieron los platos, volveremos seguro

Ambiente excelente, personal amable , atento y muy servicial. Comida muy recomendada .

Muy buena comida,cocina espectacular , buen servicio y ambiente muy bueno ,lo único no pude disfrutar de un bermut izaguirre,lo demas perfecto

La propuesta gastronómica de Mano Lenta es indudablemente destacable, con platos bien elaborados y de gran calidad. Sin embargo, la experiencia en sala no estuvo a la altura de las expectativas. A pesar de contar con una reserva a las 22:00 un sábado, nos informaron al llegar que la cocina cerraba a las 23:00, lo que resultó en un servicio extremadamente apresurado. Los platos fueron servidos con gran rapidez, dejando la sensación de que debíamos terminar la cena en un tiempo limitado, en lugar de disfrutarla con la calma que un establecimiento de esta categoría debería ofrecer. Cuando un restaurante recibe a sus comensales con una carta digital de vinos que incluye referencias de casi 400€, se espera un ambiente acorde: exclusivo, relajado y enfocado en brindar una experiencia memorable. Lamentablemente, la premura con la que transcurrió la velada impidió disfrutar plenamente de la excelente propuesta culinaria. Espero que puedan ajustar este aspecto, ya que el potencial del lugar es incuestionable.

Qué maravilla de lugar, muy acogedor, una atención super agradable y profesional. Nos gustó muchisimo todo lo que pedimos para comer, mucho trabajo detrás y todo al detalle !! De 10!!! Volveremos pronto!! Eskerrik asko!!!

Si te gusta la comida real, sin excesivas florituras, pero aún y así sorprendente por su sabor, Mano Lenta te encantará. Producto, sabor, perfección… y una atención excelente por parte del súper amable servicio de sala, aseguran que querrás volver a Mano Lenta una y otra vez… Nosotros no nos lo perdemos cada vez que visitamos Vitoria. Imprescindible!

Hemos ido dos parejas a comer porque lo vimos a través de Instagram por un conocido youtuber de comida y nos han fascinado todos los platos y sus elaboraciones, no se puede poner un pero…. Calidad y a un precio razonable para el trabajo de las elaboraciones y la materia prima, un acierto total, nos encantó…. Por destacar algo, el arroz meloso de temporada, el bogavante tigre y la costilla de wayu fueron increíbles !! Ojalá volvamos pronto por la zona para repetir !!!