Restaurante MANO LENTA en Vitoria-Gasteiz

Menú variado, tienen unas piezas de chuletones riquísimas. Uno de los camareros no está muy atento a los clientes los demás muy atencionados. Precio razonable comparado con los buenos productos servidos y la buena calidad de la cocina. Recomendable

Muy buen sitio para el aperitivo y comer

Hemos comido a las mil maravillas. Recomiendo los canelones de chuleta. El servicio es excelente y la calidad 10/10. Si volvemos a Vitoria, repetiremos sin duda, todo buenísimo.

Todo muy bien preparado, en el postre y cafés tardaron mucho, pero todo muy rico. Recomendable 100%

Deliciosa comida,bien menu de 5 platos con buena botella de vino por 25€... absolutamente deli!

El restaurante tiene definidas dos áreas. Una externa, más informal con mesas elevadas y otra interna más acogedora de restaurante clásico. Pero en los dos sitios se puede optar a menú de carta, lo que en mi opinión es un error. Creo que fuera debería de ser algo más orientado al "picoteo" y dentro lo "serio". Digo esto porque el servicio da para lo que da. Y según el personal, la zona de asador, también. Hemos esperado entre los entrantes y el principal unos veinticinco minutos. Y reclamando el plato. Y otro plato principal otros casi veinte después. También reclamándolo. "Porque el restaurante está a tope". Quizás es mejor atender bien a menos gente que regular a mucha más, aunque económicamente sea más rentable. Y es una pena, porque la comida está excelente, pero se te quita el hambre entre plato y plato. Mi recomendación: Si se quiere comer "en plan bien", ir un día que no haya mucha gente, entre semana probablemente. Y para picoteo en cualquier momento, porque los platos están muy buenos, aunque se note barullo. Pero para algo informal, fenomenal. Creo que se tienen que replantear estimar a cuántos clientes pueden tratar bien. Y limitar el aforo a los que sean. Para mí un poco decepción porque esperas algo más que una buena comida.

Primera vez en "Mano Lenta" viajando desde Madrid y no ha podido ser mejor la experiencia. Calidad, calidez ambiental, buen servicio, mejor producto y una carta más que completa. Zamburiñas en su pil pil insuperables; alcachofas con salsa de carne y trufa, inmejorables; revuelto de perretxikos con trufa, en su punto perfecto de sabor y textura; rodaballo salvaje para dos, irrepetible. Realmente impresionado por todo. Ni un sólo fallo. Precio muy ajustaado. Siempre para recomendar. Se nota la "Mano Lenta" en la cocina. A seguir así. Gracias

Para recomendar!!! Todo rico rico! Las zamburiñas de muerte! Y el fish and chips sorpreson! Se te deshacía en la boca.

Una vez más fuimos a apuesta segura. Pedimos el aguacate con langostinos y los mejillones. De segundo canelones de buey, guiso de callos, calamar con una salsa riquísima. De postre torrija caramelizada. Todo maravilloso. La atención extraordinaria. Gracias

He ido una vez únicamente. Y me sorprendió. Creatividad. Platos q nunca habia probado. Presentación y detalles. Y todo rico.