Restaurante MANO LENTA en Vitoria-Gasteiz

Todo muy rico y buen servicio. Algo caro por poner alguna pega

Espectacular la comida y el trato por parte de todo el personal.

La experiencia fue muy agradable, la comida muy buena y el ambiente muy bien. Los camareros muy atentos. Tuvimos un pequeño percance a nuestra llegada pero lo solucionaron. Sin duda repetiremos.

Esta fue mi primera reseña: Espectacular el servicio, la calidad de los productos y el espacio. Repetiremos SEGURO!!!! Hemos repetido en varias ocasiones y lamentablemente la calidad ha disminuido… probablemente no repitamos

Restaurante de 10, nos dieron mesa para 11 personas unas horas antes. La comida simplemente espectacular, alcachofa a la brasa, ostras o zamburiñas insuperables!!!! De segundo uno de los mejores rodaballos a la brasa que he probado, y para culminar un servicio digno del restaurante!!!! Todo el personal de 10!!! Y Fran en particular!!! Un sitio a 5 minutos del bullicio y al que volveremos

Si vienes a Vitoria, no puedes irte sin comer en este restaurante. Simplemente espectacular, la comida está riquísima. Mención especial a Fran, el camarero, que fue muy amable, estuvo súper atento y supo aconsejarnos en la elección de los platos

De los mejores restaurantes en la ciudad de Vitoria. Tienen buen trato, calidad en la comida y precios acorde a lo consumido. Siempre es un placer repetir en este restaurante.

Estuvimos disfrutando de una cena muy buena. El servicio es atento y exquisito, la comida una delicia y el lugar tranquilo y agradable. La alcachofa estaba espectacular. Tienen una buena selección de vinos y una carta variada con opciones fuera de carta muy interesantes. Muy recomendable.

El restaurante tiene definidas dos áreas. Una externa, más informal con mesas elevadas y otra interna más acogedora de restaurante clásico. Pero en los dos sitios se puede optar a menú de carta, lo que en mi opinión es un error. Creo que fuera debería de ser algo más orientado al "picoteo" y dentro lo "serio". Digo esto porque el servicio da para lo que da. Y según el personal, la zona de asador, también. Hemos esperado entre los entrantes y el principal unos veinticinco minutos. Y reclamando el plato. Y otro plato principal otros casi veinte después. También reclamándolo. "Porque el restaurante está a tope". Quizás es mejor atender bien a menos gente que regular a mucha más, aunque económicamente sea más rentable. Y es una pena, porque la comida está excelente, pero se te quita el hambre entre plato y plato. Mi recomendación: Si se quiere comer "en plan bien", ir un día que no haya mucha gente, entre semana probablemente. Y para picoteo en cualquier momento, porque los platos están muy buenos, aunque se note barullo. Pero para algo informal, fenomenal. Creo que se tienen que replantear estimar a cuántos clientes pueden tratar bien. Y limitar el aforo a los que sean. Para mí un poco decepción porque esperas algo más que una buena comida.

Una vez más fuimos a apuesta segura. Pedimos el aguacate con langostinos y los mejillones. De segundo canelones de buey, guiso de callos, calamar con una salsa riquísima. De postre torrija caramelizada. Todo maravilloso. La atención extraordinaria. Gracias