Restaurante Lilium en Arrecife

Actualización de marzo de 2026: Incluso en mi cuarta visita, este restaurante sigue deleitándome. Para celebrar su 20.º aniversario, optamos hoy por el menú Bruno, y fue otra velada maravillosa. La comida comenzó con salmón Uga, remolacha y coliflor, seguido de una croqueta de plátano y una aromática sopa de lentejas. El siguiente plato fue una interesante combinación de requesón, tomates cherry y sorbete de higo chumbo. A continuación, disfrutamos de aguacate a la plancha con queso ahumado, caldo de verduras y salsa de paso, así como calamares del Sahara con su guiso. Un plato especialmente destacado fue la lubina a la plancha con ponzu y mojo verde. Después, liebre con manzana y enebro, y costilla de cochinillo negro asada. La comida concluyó con el postre "Leche y Leche", un final muy acertado y armonioso. Comenzamos la velada con un excelente Cava, que recordaba mucho al Champagne. Esto se acompañó con un excelente Bermejo Listán Negro de la isla de Lanzarote, antes de culminar la velada con un Jervas seco. El servicio fue atento, profesional y muy cordial durante toda la noche. Una velada maravillosa con una cocina exquisita y un servicio atento. Ya estoy deseando volver. Reseña de 2025 Tuve el placer de visitar este maravilloso restaurante en marzo y abril de 2025, y de nuevo hoy. El servicio fue atento y amable sin ser intrusivo. La cocina impresiona con platos creativos y regionales: de entrantes, elegimos, entre otros, el Pan Artesano de Trigo y Millo de Jesús Gabriel (La Vegueta), las Croquetas de Plátano con mayonesa fresca de Hierbabuena y el Salmón de Uga con remolacha y coliflor; todos con un equilibrio perfecto de sabores. De plato principal, disfrutamos del risotto de calabacines con Don Nicolás y el cochinillo negro asado, servido en su punto justo de ternura y con una piel crujiente. De postre, optamos por el helado casero y cada uno pedimos dos bolas de helado de chocolate: cremoso, intenso y simplemente perfecto. La comida estuvo acompañada de una copa de Respiro, un vino tinto con carácter elaborado con la uva Listán Negro. En resumen, una experiencia muy agradable: excelente gastronomía, un ambiente encantador y un servicio impecable. Para mí, uno de los mejores restaurantes de la isla, ¡y sin duda no será mi última visita!

Ha sido una experiencia unica cenar en Lilium, no solo la comida si no el cariño con el que se cuenta cada plato y vino, etapa obligatoria en la isla.

¡Un lugar fantástico! Sandra y Orlando, gracias. ¡Qué experiencia...! Volveremos seguro :-)

Comida excelente, como siempre. Platos deliciosos, bien presentados y con un servicio estupendo. Muy recomendable.

Una cena y una velada estupendas. Sabrosas y originales.

Acogimiento afectuoso desde el primer instante, Sandra y Orlando excelentes profesionales ,y conocimiento de los productos y explicaciones amenas.La comida y presentación espectacular! Todo riquísimo, elegimos el menú a la Carta , la próxima vez vamos a probar el menú Bruno con 10 pases. Recomendado 💯x💯. Conseguí celebrar con mi marido mi “ Prejubilación en un Restaurante maravilloso. Gracias por el cariño y mimo de los platos tanto como a los clientes. Carlos y Ana ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Hospitalidad y servicio perfectos, comida deliciosa y creativa. Una relación calidad-precio inmejorable. Una visita obligada.

Optamos por el menú "Bruno", una auténtica delicia de principio a fin. ¡El servicio entre platos durante la cena fue casi demasiado rápido! ¡Gracias al chef y al equipo por una velada maravillosa!

Tuvimos un fabuloso almuerzo de Nochebuena temprano en Lilium. Nos dieron la bienvenida muy cálido y cordial. El restaurante es pequeño pero muy acogedor y con estilo. La carta de vinos no deja nada abierto. Elegimos un Rosado de Guatiza, Lanzarote y no nos sentimos insatisfechos por ello y las capacidades de acompañar todo el menú. El menú más pequeño era nuestra elección y nos encantó todo sobre él. Maravillosa cocina crossover con un toque regional Lanzarote muy claro. Sin duda volveremos

Qué velada maravillosa tuvimos aquí. Mi esposa no es fanática de los mariscos, así que elegimos el menú a la carta que tenía un montón de opciones de carne para ella. La comida era increíble y las porciones generosas (a veces estoy un poco nervioso de que las comidas pueden ser pequeñas cuando coinciden con el menú degustación, pero este definitivamente no fue el caso). Tuve un entrante de salmón ahumado y la captura del día principal y ambos estaban deliciosos. El servicio fue perfecto y volveremos a reservar al 100% cuando volvamos a Lanzarote.