Restaurante La Sede en Manzanares

10/08/2025: Buenos dias, soy de Club de Amigos de Paradores, seguramente hace más de 40 años. Ayer, sobre la 11 de la mañana, reserve una mesa para comer 15:00/15:15 en el PARADOR DE MANZANARES, me señalaron que a las 15:30 cerraban cocina. Por circunstancias, vimos que no llegábamos a tiempo y hablamos con el Parador y cancelar la reserva y ver cómo estaba la posibilidad de tomar algo en la cafetería, "sin ningún problema". Llegamos a las 15:35/15:40, fuimos derechos a la cafetería, muchas mesas sin recoger, "no había ninguna limpia", pero al menos 4 mesas estaban con los servicios sin recoger y sin gente sentada en ellas. Nos vieron seguro, dos personas mayores 78 y 75 años, no quedamos de pie al lado de una de las mesas sucias, prudentemente no presionamos a ningún empleado inicialmente, pero no recibimos ninguna señal de que nos atenderian lo antes posible. 10 minutos después, me dirijo a una camarera que estaba detrás de la barra en ese momento, le señaló que si nos puede atender, quiero señala que había estado a 2 metros de nosotros y nos miró y no nos hizo, ni nos mostró ningún interés en ubicarnos, le pido en la barra que si nos puede atender, me pide unos minutos. Son las 16:00 horas, seguimos de pie, en ese momento, tiene la deferencia de dirigirse a nosotros y comunicarnos que se ha cerrado la cocina y por consiguiente no nos podían atender y ni siquiera, como le pedimos, un mal sándwich nos podían dar. Soberbia de una Organización, que conocemos muy bien, que hemos ensalzado la mayoría de las veces, pero que en esta ocasión falla estrepitosamente por una falta de previsión y sobre todo, carente de toda aquella filosofía de Paradores. Uds, por su comportamiento carente de toda empatia, se merecen, el camino que por desgracia han tenido que tomar otros colegas suyos de la Autovia A4, cerrar, antes del bochornoso espectáculo del que fuimos partícipes involuntarios ayer. No nos dieron, con la puerta en las narices, sería duro pero te lo encuentras. NOS HECHARON Luis Figueroa N° de Amigos de Paradores 70374087

09/08/2025: Queria poner una evaluacion sobre el bar cafeteria. Hemos presenciado una falta de respecto a una camarera del restaurante que nos atendio estupedamente. Queria que sepa que hace muy bien su trabajo y que no se deja amargar por una clienta porque nos atendio perfectamente. Y si la persona que le falto al respecto con un tono disprorcionado por un huevo y que tenia tanta prisa, lo mejor es que revise sus modales porque no se puede ir por el mundo con tanta prepotencia como esta senora. Es inadmissible tratar a un trabajador de essa forma. Las personas educadas no montan la cena que monto hasta hacer llorar la camarera. Las camareras hacen muy bien su trabajo, han atendido a todas las mesas muy bien. Le deseo un feliz dia, especialmente a esta camarera que ha hecho perfectamente su trabajo.