Restaurante La Chulería en Valdemoro

Restaurante muy agradable para comer rico y diferente

Restaurante muy chulo, he estado varias veces y todas bastante bien. La última vez fue un menú del día que de postre comimos torrija que estaba estupenda. Los platos bien puestos, la cantidad perfecta para no salir rodando de allí. El servicio bueno. Un buen sitio para tapear y para comer más formal.

Un buen sitio para comer de menú, trato amable, plato de cuchara espectacular, lo recomiendo

Gran lugar, gente maravillosa y la comida... Magnífico, bien hecho 👏

Me ha sorprendido gratamente. La comida muy buena y fresca. Las alcachofas y la ensalada de burrata recomendable.

Me gustaría saber porque restaurantes como este y otros muchos, presentan en sus cartas platos de carne denominandoles buey o vaca, cuando eso es falso totalmente. No hablemos de platos de buey porque este es de juzgado de guardia directamente, ya que a lo sumo se pueden contar con los dedos de una mano los restaurantes que sirven verdadero buey y por supuesto a precios prohibitivos. En este caso La Chuleria, que debo decir que es un buen restaurante y no demosiado caro, con un buen ambiente pero al que le pierden este tipo de detalles superfluos. Y leo de cabeza en la carta: 800 grs. de chuletón de vaca con 30 dias de maduración. Bueno, pedimos pues el chuletón para compartir 2 personas y lo esperado, nos traen un chuletón de ternera, blando si, madurado, pero no el de vaca que pone la carta, si no de ternera. La diferencia entre ternera y vaca para alguien que lo haya probado es evidente, la ternera tiene una carne tirando a blanca mientras que la vaca tiene un rojo intenso tirando a oscuro, por no decir del sabor, en un caso es suave y poco marcado y en la vaca en un sabor mas fuerte y contundente. Pregunto que es lo que nos han puesto y el camarero viene con la respuesta de la cocina: vaca. A lo cual le pido que venga el cocinero o algun responsable a ratificarmelo directamente. Por supuesto nadie se presenta. Y sigo sin entender por que se hace esto, cuando es un restaurante aceptable en el que se come bien y esta bien. Si es que por el precio que tiene, 47.50€, es dificil que lo sea. Hoy en dia, en cualquier carniceria te cuesta 1kg de chuleton de vaca con 30 dias de maduración de 30 a 40 €. No entiendo estas cosas de verdad. Es entretenido engañar al cliente o vendemos mas porque pone vaca en vez de ternera?.Porque esto parece una competición. Y de verdad siento tener que poner esta crítica porque es un restaurante con un buen nivel con respecto a lo que hay por ahí, buen servicio, platos interesantes y distintos, buen ambiente, pero... Comida realizada el 16/03. Hace unas horillas, 23/03/24. Disculpa aceptada y ademas te honra haberlas pedido, algo poco habitual Vaca aparte, mi gente salió encantada con tu cocina. Un saludo .,.. .. ...

De los mejores restaurantes de Valdemoro. La decoración es muy bonita, tienen una carta muy variada y además entre semana tienen menú del día a muy buen precio.

Es de esos sitios que, cuando sales, sabes que vas a volver. Bonito local, servicio atento, carta exquisita (cuesta decidir porque todo parece apetecible y delicioso) y lo que pedimos... Buenísimo!! Totalmente recomendable.

Bonito y moderno restaurante en Valdemoro, decorado con mucho gusto. Muy agradable. Personal muy amable y comida bien elaborada y presentada. Seguíd así!! Muy recomendable, repetiremos.

Comida muy rica y servida con rapidez.