17/08/2019: Cena di alto, altissimo livello. Il locale è all'interno di un hotel 5 stelle ai limiti del centro di Malaga, arredato con gusto tra il vintage e il moderno. Ci fanno accomodare a un tavolo su un pavimento di vetro che mostra le antiche mura storiche della città!!! I camerieri sono di un livello mostruoso, e non esagero. Il menù comprende pochi piatti tutti studiati per celebrare il percorso nei secoli dell'Andalusia. Da Roma, ai musulmani all'epoca moderna. Abbiamo una sardina affumicata para comparti di antipasto, un trancio di tonno e un polpo alla brace. Tutti i piatti contengono abbinamenti particolari con ingredienti di qualità e un impiattamemto bellissimo. Abbiamo chiuso con una variazione di cioccolati fenomenale. Lo chef ha una grande mano! Abbiamo pasteggiato a cava. Il conto poi, con le premesse di sui sopra è assolutamente positivo.

16/06/2019: Pues una gran decepción. Han cambiado el menú. El servicio excelente como siempre. Lo que es de la carta muy internacional sin color ni sabor. Ni los postres valen la pena.