Restaurante KAMÍN en León

Una experiencia sorprendente. Vinimos a disfrutar, a que nos sorprendieran. Y … BINGO. Disfrutamos con su sorprende bien hacer. Gracias.

El pasado sábado estuvimos cenando mi marido y yo en el restaurante Kamín, y fue una experiencia maravillosa. El local es precioso y tiene un ambiente muy íntimo, y el servicio te hace sentir muy bien desde el primer momento. Elegimos el menú Origen y nos encantó; además, para cenar está muy bien la cantidad. Tomamos también los cócteles fuera de carta, y nos parecieron muy ricos y originales. Pero sin duda, lo mejor fue la conversación que tuvimos con el chef. Nos pareció muy cercano y muy amable. Te deseamos lo mejor en esta andadura y ojalá volvamos a vernos para seguir probando nuevos platos (y de paso te acercamos unos sandwiches desde Bilbao). Un abrazo.

Kamin (León) Visitar el Restaurante Kamin es una experiencia para repetir. La comida es un auténtico espectáculo, tanto por la calidad del producto como por la elaboración y el sabor de cada plato. Se nota cuidado, creatividad y respeto por lo que se sirve. El servicio es excelente, atento sin ser invasivo, y siempre pendiente de que todo esté perfecto. Y qué decir de Mario, el propietario: un profesional de primera, cercano y conocedor de su oficio Volveremos seguro Un placer Mario nos vamos para. Bilbao con muy buen sabor de boca nunca mejor dicho

Hoy probamos el restaurante kamin,tenía muchas expectativas en el ,aparte de tener dos soles Repsol y estar recomendados en la estrella Michelin.No defraudó.El menú tenía como referente productos leoneses y algún plato espectacular.Presentacion y atención de 10,pero lo mejor fue el menú,muy amplio y con muchos matices.El aperitivo lo tomas a la entrada en una mesa expresamente para ellos.Luego pasas a la mesa y sirven el menú,decir que tiene dos menús ,el corto y el largo,nosotros nos decantamos por el largo.Cada plato es un espectáculo de color ,sabor y presentación.La temática era la adecuada,con una presentación más atractiva que la corriente,con su toque de autor que se agradece.El precio acorde a todo lo probado que por cierto nos pareció bastante amplio.Recomendable 100%.Volveremos

Todo exquisito y muy amable el personal

Kamin es una de las novedades del casco histórico de León, situado en un enclave que ya anticipa parte de la experiencia: recorres la calle Ancha, te cruzas con el Palacio de los Guzmanes y, al girar a la derecha, aparece este pequeño local que quiere jugar en una liga alta. Al entrar, lo primero que sorprende es la calma. Se escucha a Bill Evans de fondo —detalle que agradece cualquiera que no quiera comer con prisas— y un ligero aroma a leña envuelve la sala. El personal recoge los abrigos y te acomoda. Pocas mesas, distancia suficiente, esa intención de “lo que vas a probar está pensado”. Optamos por el menú pase corto, una sucesión de pequeños platos que, en general, funcionan y transmiten intención y mimo. Hubo preparaciones que realmente nos hicieron vibrar. Sin embargo, también hay pequeñas licencias que, desde una mirada crítica tipo Michelin, conviene mencionar: el llamado “entrecot”, por ejemplo, resulta algo presuntuoso en el nombre para lo que es realmente un slide extremadamente fino, casi de micrótomo, que aporta menos de lo esperado dentro del conjunto. El espacio es agradable, la cocina abierta en el centro suma transparencia y ritmo. No obstante, en la composición visual del local hay un par de elementos que rompen la armonía: una balda con licores demasiado básicos y una vinagrera colocada en formato nevera que distrae en un restaurante que, por lo demás, quiere transmitir cuidado extremo. Son detalles fáciles de pulir, pero que destacan porque el resto del ambiente está tan bien encaminado que esos contrastes se notan más. En definitiva, Kamin es un proyecto con alma y ambición, con un menú trabajado y momentos realmente brillantes. Si afinan un par de decisiones estéticas y definen mejor algunos pases, el lugar puede evolucionar hacia algo muy sólido dentro de la escena gastronómica de León.

Quiero destacar, además de la comida, que es espectacular, el gran trato recibido por las chicas que están en sala. Siempre pendientes de que estuviéramos bien. Nos ha encantado el restaurante

Regalo de aniversario de nuestras hijas desde Manchester-Sanabria, nos llevó hasta Kamín. Sabores y presentaciones que merecen aplausos y lágrimas de felicidad! Trato exquisito y familiar.

He comido en muchos restaurantes el menú degustación y éste es el peor en cantidad y calidad, el precio de 50€ es excesivo , el vino muy bueno y no caro,sino la sala está bien, es agradable,las mesas están separadas,el nivel de ruido muy bajo y el personal es muy amable y eficiente.

Había ido 4 veces más al menú degustación largo y siempre quedé satisfecho por el trato y el propio menú. Ahora quería probar el nuevo menú Kamin largo y valorar además el elevado incremento de precio que han puesto (casi un 50%) más sobre el que tenían antes. Iba muy reticente pero..... mira por donde el menú nuevo fue toda una sorpresa para bien. Desde el mismo comienzo con el cocktail que te dan al empezar y los aperitivos, algunos de los cuales sublimes y deliciosos y que se toman en mesa a la entrada del restaurante. Una vez en la mesa asignada el resto del nuevo menú incluye platos con productos de muy alta calidad lo que justifican el elevado aumento del precio pero también su nivel. Cecina de wayú de Kobe, caviar beluga, ostra, entre otros. Así pues, además de un muy buen trato y servicio el menú es espectacular y merecedor casi fijo de la ansiada Estella Michelin para el año 2026. A día de hoy, el mejor menu degustación de León.