Restaurante Italiano Maiochedda en Oviedo

Aunque solo tengo una foto de toda la comida que tomamos en la cena, significa que disfrutamos inmensamente de todo lo que la cocina de Maiochedda nos preparó. Probamos la ensalada con burrata y speck, las croquetas de boletus (fotografía adjunta), la pizza de la casa, la pizza vegetariana, los ravioli rellenos de pera con trufa y el tiramisú casero. Sin duda volveremos ya que la comida estaba impresionante y el servicio y atención inmaculada.

La camarera que nos atendió supermaja, nos despejó todas las dudas sobre los platos. Pedimos arancini de primero, estaba buenísimo. De segundo, ravioli de pera y trufa, increíbles. Y por último una pizza que estaba bien de sabor pero sin ser nada del otro mundo. Para lo que cuesta, las raciones son muy escasas. En cambio las pizzas, que sí son bastante generosas de tamaño, son muy caras.

Todo estaba buenísimo !! Y la atención estupenda .

Segunda visita al local, el trato del personal excelente y la comida exquisita, mención especial a la lasaña de espinacas, setas y gambas. Volveremos sin duda.

Hemos ido a cenar mi pareja y yo varias veces y siempre un trato exquisito y la comida espectacular...x ponerle un pero se echa en falta un cambio d carta

Fuimos a cenar un viernes. Llamé para confirmar que tenían platos sin gluten y, efectivamente, cuentan con opciones adaptadas. Probamos las croquetas de boletus, que estaban cremosas y muy sabrosas (estas sí tienen gluten), las sepias con mayonesa (versión sin gluten) y el gratinado de berenjena (también sin gluten). Todo estaba delicioso y bien preparado. La camarera fue muy atenta y simpática, lo que hizo aún más agradable la experiencia. Lo recomiendo sin dudar y, por supuesto, repetiremos. 💡 ¿Sabías que el trigo que hoy consumimos ha sido modificado significativamente desde hace miles de años? El trigo moderno contiene mucho más gluten que el trigo antiguo, lo que podría ser una de las razones por las que algunas personas desarrollan intolerancia al gluten con el tiempo. 🔖 #ComiendoConAndrea

Nos ha encantado ,nos dejamos recomendar por la camarera que era súper amable. Empezamos con muy buen pie, probando el vermú de la casa que estaba buenísimo, pedimos Arancini di riso de mozzarella y jamón con tomate, raviolis de queso y pera(que ella nos recomendó) una pizza díavola y tiramisú . Solo puedo decir que todo estaba de 10, haciendo mención especial a los raviolis.Repetiremos no tardando.

Recomiendo que visiten el Ristorante, se pidan una pizza y un buen vino italiano. Empezamos la cena con una provoleta al horno, seguimos con una pizza y probamos la cerveza tirada. Todo excelente, rico, casero.. pero lo mejor fue la atención de Pepa. Ah! Y el tiramisú 😄

Ristorante Italiano Maiochedda Ubicado en un rincón encantador, el Ristorante Italiano Maiochedda ofrece una experiencia gastronómica que juega entre lo tradicional y lo atrevido. Desde el primer bocado, queda claro que este lugar apuesta por ingredientes de calidad y una presentación cuidada. Los canelones de bacalao fueron, sin duda, una de las grandes joyas de la velada: suaves, sabrosos y perfectamente equilibrados en textura. A su lado, los fritos de sepia con mayonesa de aguacate sorprendieron gratamente. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, lograron destacar gracias al contraste fresco y cremoso de la mayonesa, que aportó un giro moderno y delicioso. Sin embargo, no todo brilló con la misma intensidad. Los espaguetis carbonara, aunque prometían mucho, se vieron opacados por un exceso de queso que terminó por eclipsar el sabor del guanciale, ingrediente esencial en este clásico italiano. Una lástima, ya que la pasta en sí estaba bien cocida y la base tenía potencial. Para cerrar, los cannoli fueron una auténtica maravilla. Crujientes, rellenos de una crema rica y perfectamente azucarada, pusieron el broche de oro a una cena que, pese a algún altibajo, dejó un muy buen sabor de boca. Valoración final: 8/10 – Una propuesta interesante con platos memorables, ideal para quienes quieran disfrutar de una cocina sarda cuidada, con toques contemporáneos pero fiel a su esencia.

El local no llama especialmente la atención ni parece, a primera vista, un restaurante italiano, pero las apariencias engañan. Probamos la pasta fresca y las pizzas, ambas realmente deliciosas. Para rematar, un exquisito tiramisú. No es barato, pero la calidad de la comida y la atención hacen que valga la pena.