Restaurante Gines Peregrin en Almería

El equipo humano es fantástico, el trato impecable. La comida a otro nivel, repetiré sin duda.

Fue bastante decepcionante. Esperamos 35 minutos hasta poder elegir los menús. Después del aperitivo, viene una flor que a masticarla nos dejó con la boca y los labios temblando, lo que nos arruinó un poco el primer plato del menú que era un magret probablemente bastante bueno. Luego vinó un bacalao, demasiado salado, una pena porque la composición era buena. Luego una bola de coliflor pasable y finalmente un ceviche demasiado ácido. El postre, un tipo de brownie, estaba bastante bien. En total, una cocina mediamente buena y un servicio pasable, que no justifican ni el precio ni la recomendación Michelin. El restaurante hace lo que puede, mi crítica va más hacia la guía Michelin que últimamente parece que ha perdido un poco el juicio.

Fuimos al menú degustación y fue una experiencia increíble. Sabores muy intensos y originales. Me sorprendió muchísimo y lo recomendaría sin duda. Los gurú los y el paso de tomate merecen un premio (o dos).

Una vez más Ginés y su equipo nos facilitaron una experiencia de cinco estrellas. Sabores profundos y originales, todo ello sabe a arte, incluso la vajilla. En un entorno familiar con la música en su punto. P.D. detesto la coliflor desde la niñez, solo olerla me quita el apetito y ayer la disfuté cual exquisitez. Bravo!!!!

Hemos cenado y nos vamos muy satisfechos …. Los platos espectaculares, nos ha encantado, sabores muy muy ricos …. Es soñar es gratis !!! Vamos a por la Estrella Michelin

Experiencia gastronómica de calidad con productos locales. El servicio es espectacular. Nos atendió Lucas, el cual cuenta con un profundo conocimiento de los productos y además nos recomendó el maridaje perfecto para cada plato. El ambiente muy acogedor y tranquilo. Repetiremos sin dudarlo.

Lo elegí para un regalo para mi pareja. La reserva no la había realizado bien y cuando llegamos no teníamos reserva, aun así, nos proporcionaron mesa y se adaptaron para hacernos un menú degustación con maridaje y acorde a nuestras alergias. Esto demuestra la profesionalidad y capacidad de trabajo que tiene el Chef y su equipo. Muy agradecidos. El menú riquísimo, precio/calidad inmejorable en un restaurante de esta categoría, en otras ciudades no encuentras estos precios.

Excelente servicio ,comida y ambiente, volveré sin dudarlo

Es un lugar para probar platos distintos a lo que estamos acostumbrados en Almería, aunque aquí no puedes ir con hambre jaja. El camarero le ponía mucho interés y ganas y eso es de agradecer y dice mucho de él, pero se nota que todavía le falta experiencia para un restaurante así. Recomendable por lo menos para probar una vez si quieres algo distinto a lo habitual ya que no es barato.

Menú degustación muy elaborado y magníficamente presentado. Buen servicio y ambiente cómodo y tranquilo.