Restaurante Gines Peregrin en Almería

Una experiencia maravillosa!. Un juego de sabores y texturas que invitan a querer probar todos los platos. Se nota una clara dedicación,tanto en cocina por parte de Ginés y Peter,como en el salón con Lucas , quien presenta los platos y el maridaje de una manera exquisita. Recomiendo la vivencia Ginés Peregrin sin duda.

Increíble. Innovador, delicioso , una experiencia gastronómica del más alto nivel. El trato inmejorable

No hay mejor manera de culminar las fiestas que en Gines Peregrin. Cocina tradicional con toques vanguardistas que la hacen única. Una cocina que podríamos catalogar cómo " indi" por sus reminiscencias almerienses, al más puro estilo, con materia prima principalmente de nuestra tierra y con el toque inigualable de Ginés.

Ayer teníamos un evento especial y decidimos hacer algo especial elegimos el menú sorpresa y efectivamente cada pase fue una sorpresa. Uno puede comer bien en muchos restaurantes de Almería pero hay ocasiones que lo merecen y en ese caso Gines Peregrin siempre está a la altura. Por cierto, “las flores le dan al plato un toque especial” 😉

Gracias Ginés por la experiencia gastronómica impresionante que vivimos hoy, especialmente la de las florecitas. Lucas nuestro camarero y compañeros espectacular el servicio... Para recomendar el coliflor!!! Gracias 😌

Una experiencia recomendable. Sabores y sensaciones. Flor eléctrica y combinaciones de sabores muy disfrutonas. Una sola pega, quizá los platos un poco justos de cantidad.

Solo decir que espectacular. Hemos venido por primera vez viendo las reseñas y hacen honor a sus valoraciones. La comida de 10 increíble todo y el servicio genial. Sin duda repetiremos. Nos ha encantado. La croqueta de cabrito con salsa de patata y trufa increíble.

El mejor sitio de Almería para disfrutar de una experiencia gastronómica perfecta. Un menú degustación sublime con un servicio impecable y sabores que vas a recordar.

Nos ha ENCANTADO, todo estaba exquisito pero no solo eso, la experiencia al completo!! Nosotros fuimos con pasaporte sorpresa con maridaje, y vamos ha sido una deleitar de los sentidos, y nos atendió principalmente Lucca; trato exquisito, descripción de los platos sin fallo, pero sobretodo da gusto ver como ama su trabajo. Sin duda, volverémos

Hoy tuve la oportunidad de disfrutar del menú degustación “Costa de la Sal” de Ginés Peregrín, y la experiencia fue excepcional. Cada plato refleja la calidad y frescura de los productos de Almería, con un cuidado detalle en presentación y sabor. Destaco especialmente el plato de coliflor, que estaba simplemente sublime: perfectamente cocinada, con texturas y matices que elevan un ingrediente humilde a una verdadera obra gastronómica. Cada bocado demostraba la creatividad y el respeto por el producto. El servicio fue atento y cercano, el ambiente del restaurante acompaña maravillosamente la experiencia. Una propuesta gastronómica que combina, excelencia y delicadeza en cada plato. He encontrado mi nuevo sitio favorito. Volveré.