Restaurante Gastrobar Sabai en Haro

26/01/2025: Espectacular visita a esta bodega centenaria familiar de la Rioja. Es la única que no está ubicada en el barrio de la estación ya que hace un tiempo se mudaron a las afueras de la ciudad. El entorno es precioso. La verdad que las instalaciones están súper bien cuidadas y conservadas. Es impresionante lo manual y artesanal que son todos los procesos con los cuales elaboran cada uno de sus vinos. Tuvimos el privilegio de hacer la visita de la mano de Diego que es el director comercial y nos explicó todo el proceso de manera super detallada y amena. Pudimos degustar varios vinos, cada cual mejor. Empezamos por un viura 2023 blanco. De tintos probamos el campeador que es un gran descubrimiento, el selección familiar 2012 y finalmente un 2006 que no tengo palabras para describirlo. Si estás por la Rioja tienes que visitar ésta bodega sin falta.

23/01/2025: Lugar ideal para tomar un aperitivo con un vermut o una cervecita. Ideal