Restaurante Gamberro en Zaragoza

Sitio que nos costó reserva, ya que no vivimos en Zaragoza, y lo hicimos con un mes de antelación, para cuadrar el día. La verdad que nos encantó la comida , el trato de todo el servicio fue muy bueno , son muy simpáticos, se está muy agusto en el local y se come muy bien , 17 platos diferentes increíbles, ( que no sabes que comerás hasta que lo traen) los explican muy bien. 20.45h es la entrada para todas las mesas de la cena y éstas unas 3 horas comiendo( que se hace muy ameno) La cantidad de comida para nosotros fue ideal. Una buena carta de vinos. Tienen súper en cuenta si eres alérgico algún alimento y amoldan el menú a la persona. Sin duda es un sitio que volvería.

Excelente, el ambiente, el trato por parte del personal, el menú, de lo más original que he visto, una experiencia 10

Cenamos a final de noviembre de 2024, una experiencia estupenda. Los platos son de bocado en su mayoría, todo muy rico.

¡Tuvimos una gran experiencia en el restaurante! El servicio es muy atento. El menú degustación de 14+1 platos es increíblemente equilibrado, cada nuevo plato fue una sorpresa. Mi favorito personal era la tarta de tartar de "vaca" con crema de brioche. Es el tipo de plato del que puedes comer 10. Mención especial al increíble "Ramen gallego". El chef sale y vierte el ramen de una manga pastelera en la sopa, y eso los solidifica cuando tocan el caldo. ¡Me encantó ese toque! La decoración, presentación del plato y servicio son coherentes y nos encantó la temática. Obtienes productos locales (por ejemplo: Longaniza de Graus, Banderilla Guardia Civil) pero elevados. Los postres también estuvieron deliciosos y me encantó especialmente el de chocolate blanco y café con touille de ajo negro. ¡Nunca había probado el ajo negro en un postre y estaba riquísimo! Los petit-fours para completar la experiencia fueron una delicia con una presentación encantadora. Es una visita obligada si estás en Zaragoza. Apuesto a que muy pronto obtendrá al menos una estrella. Un millón de gracias a todo el equipo que hizo que nuestra velada fuera inolvidable.

Buscando un buen lugar para comer en Zaragoza encontré a Gamberro. No podía creer que sirvieran 17 (!!) platos por sólo 70 €, pero es verdad. Les enviamos un correo electrónico si podían adaptarse a algunas restricciones dietéticas y rápidamente nos respondieron diciendo que podían. Nos recibieron a las 14:00 para almorzar y comenzamos con algunas burbujas. Después de que llegaron todos los invitados, los platos comenzaron a llegar a buen ritmo. El amable camarero me preguntó qué me gustaría beber y después de pedirle su recomendación dos veces comenzó a servir algo nuevo cuando nuestros vasos estaban vacíos. Los platos eran geniales y las restricciones dietéticas se manejaron perfectamente. Algunos platos eran mejores que otros, pero en general fue una forma muy agradable de probar tantos sabores. Nos lo pasamos genial y sin duda recomendaríamos ir aquí si quieres probar algo nuevo.

Una experiencia increíble! Lo único que el ambiente tuvimos la mala suerte de tener una mesa de 6 comensales muy ruidosos! Todo lo demás diseño en cada plato y comida aunque de sabor tradicional realizada con innovación y explosión de mezcla de sabores! Muy recomendable calidad/precio

Buenísimo, el trato recibido de 10, pero además la comida increíble. Merece muchísimo la pena, repetiremos!

Hemos tardado 8 años en volver, y menuda evolución. El ambiente es perfecto, con estancias acogedoras, perfectamente iluminadas. El personal de sala un lujo. Y los platos, de 10; un menú perfectamente equilibrado, mención especial para los postres, que son el perfecto broche de oro. Un 10, y espero no tardar otros 8 años en volver.

Comida de 14 pases sorpresa (lo pone en la web, pero vas a ciegas) + 1 al final de bocaditos dulces. Encantados con 13 de los 14 platos, el de ternasco no nos convenció. La presentación impecable y el servicio súper bien. Con bebida, hemos salido a 75 por persona.

Experiencia inolvidable, trato exquisito y cercano. El servicio de los platos es muy dinámico y cada uno de ellos es un deleite para el paladar. Repetiremos seguro, enhorabuena a todo el equipo.