Restaurante Gamberro en Zaragoza

Restaurante de 10, su comida, la atención y el ambiente.

Disfrutamos mucho el excelente menú de 17 pases de este local. Cada plato es una pequeña obra de arte, con sabores deliciosos y muy originales. Mis favoritos fueron la croqueta de gamba al pil pil, el cogollo ahumado con holandesa de naranja, el pollo con su ravioli de cresta relleno de su hígado y el solomillo con mini verduritas; de los postres, el flan de café con el árbol de la vida de ajo negro y la mariposa de fruta de la pasión y violeta. Buena carta de vinos, especialmente de blancos, y lo mejor dejarse guiar si quieres maridar copas con platos; nos aconsejaron estupendamente. El servicio y la atención es súper profesional y son muy amables. Es una experiencia muy, muy recomendable

¿Sabes esos restaurantes que desde que entras ya intuyes que te va a encantar? Pues es uno de esos. Desde el primer momento la atención, el local, la propuesta, cada pato era una sorpresa para la vista y el paladar todo nos encantó e hizo que fuera una velada especial.

Fuimos expresamente a Zaragoza para comer en este restaurante y superó nuestras expectativas. La decoración sorprende desde que entras, al igual que la atención y cómo cuidan cada detalle. El menú degustación consta de 16 platos, a cada cual más sorprendente en sabor y presentación. Durante las 3 horas que dura la experiencia, con unos tiempos entre platos muy correctos, estás disfrutando y sorprendiendo a tu paladar y vista. Ya sumamos muchos restaurantes Michelin y es justo decir que este restaurante no tiene nada que envidiarles con su propuesta gastronómica. Reserva con tiempo! Más info en @mariquitamochilera

Tal vez no todos los platos sean para todo el mundo, pero la originalidad de estos compensa el hacer el esfuerzo de visitar el restaurante. Una experiencia que merece la pena.

Estuvimos cenando ayer, un espectáculo. Tanto por parte del equipo como la comida, lo recomiendo encarecidamente. Gracias

El servicio muy amable, atento, te aconsejan los vinos perfectos. La cocina es sorprendente, original y cuidada al detalle, se nota que le ponen cariño. Volveremos a probar nuevos platos porque todo el conjunto, ambiente y trato te dejan ganas de repetir. Enhorabuena y gracias

⚠️ Atención, si tienes pensado ir, te aconsejo que NO veas las fotos. ⚠️ Y no lo digo por nada, sino por que no te hagas un pequeño "spoiler" del mejor restaurante de Zaragoza. 🤘🏼 Fuimos a cenar dos personas 👥 con reserva de aproximadamente un mes. No voy a desvelar lo que son todos los platos dado que creo que incluso mejor conservar un poco el misterio 🔐 que envuelve parte de la experiencia, así que solo daré unos pequeños detalles... 🕵🏼 Lo confieso, no me gustan los mejillones. El primer pase que veis con esa "aceituna" 🫒, son unos mejillones. Fue de mis platos favoritos, de la comida. Cuando estás en un sitio en el que hasta la comida que de normal no te gusta te parece buenísima, sabes que vas a cenar bien 🥹 La originalidad de la pizza 🍕, el sabor del pollo 🐔, esa lechuga a la brasa 🥬, o ese choripán con chimichurri... En fin, sin muchas palabras, simplemente espectacular. 💯 Lo de los postres, tema aparte, sin sentido ninguno, una auténtica locura la delicadeza de las combinaciones de sabores con las texturas, un p*to 11/10. 🍮🧀 💸 En cuanto al precio, 70€ por cabeza + bebida. Muy barato para la calidad que es. No hay ningún restaurante de esta calidad por este precio. 💸 Agradecimiento especial por habernos invitado a la bebida 🍷, un detallazo! Frank, Flor, a todo el equipo del Gamberro, enhorabuena, sois unos genios. @GastroGarci

Desde el primer momento te hacen sentir como un rey. El espacio es superior original. Todos los platos son de una elaboración mimada y de un sabor sublime. Grandes profesionales en sala tanto Flor como Julio, muy buenas recomendaciones de vinos. Enhorabuena por el gran equipo de cocina. Desde luego ha sido toda una experiencia culinaria, estamos deseando volver. Muchas gracias por todo chicos.

Nos encantó la experiencia! Fuimos guiándonos por las recomendaciones de internet y disfrutamos mucho. Mi pareja tiene alguna alergia y en más sitios como estos NUNCA adaptan la comida, simplemente le dicen que otro comensal se lo coma… aquí todos los platos fueron adaptados y disfrutamos mucho de la comida