Restaurante Gaio en Santiago de Compostela

Fuimos una escapada de fin a Santiago nos recomendaron comer aquí y genial espero repetir muy pronto una experiencia única desde que llegas, tanto atención al cliente, los camareros, cocineros súper profesionales recomendados un 100%, recomiendo dejaros llevar por ellos en sus recomendaciones chicos enhorabuena estupendo todo, vaya equipo de profesionales ✌🏻🫵🏻👊🏻

Expericiencia sorprende y muy positiva. Producto de altísima calidad y servicio inmejorable. A pocos metros de la Plaza del Obradoiro. Opción de comer en barra o en mesa. Cocina fusión gallega y peruana.

Nos ha encantado. Me hablaron muy bien de este sitio y decidimos probarlo. Puedes escoger de la carta o dejar que ellos decidan el menú después de una preguntas que nos hicieron. Nosotros escogimos la segunda opción, y cada plata mejor. 5 platos para compartir, dos postres y bebida sin alcohol no llegó a 65 euros por persona. Es decir, un precio bueno para este tipo de comida. Un contraste de sabores fantástico, una atención muy buena y un local con un diseño bonito. Mezcla de comida peruana y gallega de alta calidad. Según mi marido, la mejor comida de todos los que hemos ido últimamente.

Genoveva estará orgullosa. Pronto llegará una Estrella.

He ido 4 veces, siempre con varias novedades en la carta. Una fantasía de sabores. 100% recomendable.

Espectacular experiencia culinaria, muy recomendable dejarse guiar la primera vez, ponen unos platos para compartir y probar un poco lo que se entiende como lo más icónico/diferente. Las salsas espectaculares y los postres...

Desafortunadamente, sólo tomamos algunas fotografías. Cada plato era mejor que el anterior. La comida fue divertida y sabrosa. Todos los platos tenían un divertido toque asiático/peruano. Definitivamente vale la pena probarlo si estás un poco cansado de los platos tradicionales gallegos. En cuanto al precio, era bastante estándar para el menú elegido por un chef, aunque algunos pueden decir que es un gran nivel para el estándar gallego. Personalmente creo que vale cada centavo considerando la calidad y creatividad de la comida.

Muy buena calidad-precio-servicio

Espectacular. Tanto la comida como la experiencia general, y por supuesto el servicio.

Una excelente experiencia gastronómica. Sentarse en el bar viendo a los chefs preparar comidas deliciosas es un placer en sí mismo. Su atención al detalle es magnífica. Tuvimos la Selección de Chefs. Esto cambia con la disponibilidad de productos de calidad. Esta es la mejor comida que hemos tenido. Imprescindible en Santiago