Restaurante Fish-Art en Arona

08/11/2024: El chef Diego "Maestro" Schattenhofer, continúa en su maravilloso viaje culinario. No contentos con recibir un Michelin 1 * él y el equipo están impulsando, descubriendo nuevos conceptos y sabores. Cada curso celebra la abundancia de productos en Tenerife y sus alrededores. El menú degustación "Roque Guincho" es sublime. Pueden ser porciones pequeñas pero qué boca llena de sabor y textura. Más poder para su chef de codo culinario y toda la brigada. Forza 1973 . Traiga el Michelin 2 *!

22/10/2024: Nos encantó de principio a fin a mi mujer y a mi. Una experiencia muy bien llevada con una atención sobresaliente. Altísima cocina, con platos innovadores y sobre todo con un sabor y una puesta en escena magnífica. Más de 3 horas comiendo, atendidos estupendamente por el equipo de sala. Una vez acabamos, nos invitaron a ver la cocina (espectacular), a la vista durante toda la cena, donde veíamos la sincronización de todos los cocineros. Y también vimos la trastienda donde desarrollan e investigan nuevos platos, como las neveras donde maduran los pescados, súper interesante. Una velada estupenda y que bien merecen su distinción de la estrellla michelin.