Restaurante Escuela Bitácora en Rivas-Vaciamadrid

Estuve ayer comiendo a medio día con mi mujer. El local no es muy grande, pero el concepto es muy curioso; es una escuela de hostelería, que los viernes ofrece comidas (cocinada por los alumnos de 2º y servida por los de 1º). El menú es cerrado, sólo hay eso en la carta; pero es variado y nada mal de cantidad para lo que cuesta. La comida no estaba mal de sabor, no sirvieron lentos, el trato fue bueno... No me importaría en absoluto repetir.

Estupenda comida y servicio con un precio inigualable. Felicidades a los alumnos!!

Comida, servicio y ambiente excepcionales, enhorabuena a todos y muchas gracias por la experiencia, repetiremos seguro!