Restaurante Envivo en Vitoria-Gasteiz

Teníamos reserva para 7 personas y no lo tenían anotado. Nos solucionaron ofreciéndonos unas mesas fuera del local y asegurando que darían prioridad a nuestros platos. Los txipirones correctos, con una salsa dulce de acompañante. El pan, aunque un poco escaso, venía acompañado de dos salsas caseras muy ricas. Las patatas envivo muy ricas, con queso fundido, bacon y una salsa de la casa. En mi caso comí la pluma ibérica al punto, muy rica aunque con pocas patatas. La salsa con perejil le daba un muy buen toque. La carrillera también tenía sabor, pero tirando a correcta. La tarta de queso al horno muy recomendable, con mucho sabor y muy sabrosa. Como compensación por tener que comer fuera del local (el interior muy bonito, con unos ventanales con vistas espectaculares a los árboles exteriores) nos invitaron a los postres. Si volvemos a Vitoria es probable que repitamos.

E ido varias veces y siempre impecable. Es mi restaurante de confianza para cenas “especiales”. El camarero de barba creo que pelirroja muy amable y atento. Con el otro camarero de pelo más oscuro e coincidido menos. Es un sitio para pedir varios platos y compartir para poder probar diferentes cosas. El foie muy rico, el carpaccio muy rico también. Y si o si chuletón premium pedimos siempre. La tarta de queso al horno sin duda es mi postre favorito. Un restaurante que no dudo en recomendar. Tanto por servicio como por calidad.

Lugar con aparcamiento fácil, Buentrato y cercano por el personal. Y comida de calidad excelente. Sin duda volveré a este lugar. Mis más sinceras felicitaciones.

No tengo nada de que quejarme, impecable el servicio el muchacho que atiende ahí muy bueno

Todo exelente, hemos pedido un corte de entercot y una pluma iberica, y salió perfecto, el servicio impecable, muy bueno todo, lo recomiendo 100% ✅✅✅✅

Volvimos y ma verdad que fue de 10, volveremos

Todo muy bueno, excelente servicio y volveremos

He ido con mi pareja y no tuvimos nada de que quejarnos, todo exelente

Tienen un horario muy completo además que la comida es exelente, todo 10 de 10

Sitio super acogedor con un servicio increíble y una cocina exquisita. La cocina es abierta y puedes ver cómo cocinan tus platos. Los camareros muy amables y atentos. La comida cocinada con gusto y de muy buena calidad. Repetimos siempre que podemos