Restaurante El Olivar en Tres Cantos

18/09/2025: Un buen sitio para comer a diario, trato amable y atento. La comida esta bastante bien y en mi opinión destacan las ensaladas abundantes y variadas, la fritura de verduras ligera y sabrosa, la hamburguesa de tamaño contenido pero suficiente y muy rica, las lentejas, las tiras de pollo con varias salsas, las habas con jamon, el entrecot en su punto muy tierno y jugoso, el salmorejo, el lagarto o el bonito encebollado, el pisto, las berenjenas rebozadas y los calamares a la romana ligeros y sabrosos .