Restaurante El Fogon del Vallejo en Alovera

15/02/2026: ¿Quieres llevar a alguien a un sitio especial? Aquí estoy seguro de que no fallas. Habrá cosas que te gusten más y otras que menos, pero es curioso llegar a un sitio, en el que prácticamente cualquier cosa que te pidas está buenísimo. Y lo dice uno que es amante del buen comer. Se nota que todo es casero y hecho con cariño. Nosotros hemos ido un par de veces y hasta ahora hemos probado la ensaladilla, la oreja, las croquetas, los pimientos asados, el rabo de toro y la fuente de tomate. Y todo espectacular y recomendable. Lo único que no me han emocionado hasta ahora son los postres, que les daría una vuelta. Por supuesto es una crítica con cariño evidentemente. El servicio por supuesto está a la altura, agradable, sincero y cercano. Las dos veces que hemos ido nos han recomendado unos vinos que nos encantaron. Ojalá sigas muchos años. A por todas JP!

08/02/2026: La mejor calidad en las raciones y vinos de Alovera ( y alrededores)