Restaurante El Fogón en Getafe

30/10/2025: Bonito pero la calidad de comida de los menus un tanto justa trato personal justito sobre todo de la dueña o la rubia que atiende

03/10/2025: Éramos tres personas y pasábamos la noche en un hotel cercano en Getafe. A solo 70 metros había dos opciones: un buffet chino y el Asador Los Madroños. Elegimos el Asador, ¡y qué gran decisión! El salón de banquetes contiguo, Emperador, celebraba una gran boda esa noche, mientras que nuestro comedor estaba casi vacío. Normalmente, eso sería una señal de alerta, pero desde el primer momento nuestro camarero nos brindó un servicio profesional, atento y genuinamente amable. Decidimos pedir el cochinillo a la parrilla al estilo segoviano. Mientras esperábamos, compartimos dos entrantes: • Pulpo a la parrilla con abundante ajo y aceitunas negras: tierno, sabroso, absolutamente excepcional. • Chipirones con cebolla caramelizada y ajo: otro plato estrella. Luego llegó la estrella de la noche: el cochinillo, en su punto, con una piel dorada y crujiente y una carne increíblemente jugosa. Realmente memorable. Para terminar, compartimos una tarta de queso casera con mermelada de frambuesa, un broche de oro para la comida. La carta de vinos también era excelente, con opciones para todos los gustos. En resumen, Asador Los Madroños nos ofreció una experiencia gastronómica maravillosa, mucho mejor de lo que esperábamos al entrar. Muy recomendable si estás cerca de Getafe o de paso por Madrid.