Restaurante El Copo en Salobreña

11/08/2025: Restaurante de diez. No podría destacar nada de la comida, porque todo está riquísimo. La atención del personal insuperable. Si vuelvo a Salobreña sin duda comeré en el VERDEJO

10/08/2025: Mi restaurante favorito en Salobreña, sin duda. Siempre que voy a Verdejo salgo encantada. Comenzando por el trato que es inmejorable, cercano y profesional, y terminando con la comida que nunca decepciona. En mi última visita pedimos croquetas, navajas, alcachofas con salmorejo y jamón ibérico, salmorejo, boquerones, puntillitas con huevos fritos, calamares y un espectacular arroz con costra. Todos los platos estaban buenísimos, bien presentados y con producto de calidad. Tengo que decir que he probado muchos platos de la carta y ninguno ha fallado. Los arroces que preparan son una maravilla, y mi favorito es el meloso con secreto ibérico: sabroso, meloso de verdad y con un punto perfecto. El ambiente es relajado, ideal para disfrutar sin prisas, y la ubicación frente al mar lo hace aún más especial.