Restaurante Don Diego en San Roque

14/02/2026: Solemos comer y cenar con bastante frecuencia, lo cual ya dice mucho. No es una visita puntual, es un sitio al que volvemos porque mantiene nivel y constancia. El local está muy bien ubicado, con bastantes plazas de estacionamiento público cercanas. El personal es siempre agradable, atento y colaborador. Mantienen un trato cercano y profesional que te hace sentir como en casa. En cuanto a la comida, solemos mantener los entrantes porque funcionan muy bien: ensalada César, que viene bastante generosa, y la tapa de rulo de cabra con buen contraste de sabores. Mi pareja suele pedir distintos tipos de sushi (Philadelphia Roll, Carbon Roll y otras variedades) y siempre tienen el producto fresco. Es un acierto que demuestra regularidad en cocina. Por mi parte, suelo optar por carnes de distinta maduración. Carne tierna, jugosa y con ese sabor intenso propio de la maduración. Además, siempre clavan el punto de cocción. El ambiente es tranquilo y acogedor. El salón comedor es amplio, con unas 7 mesas bien distribuidas, y cuenta además con una terraza cubierta en forma de “L”, cómoda y versátil durante todo el año. Buena relación calidad-precio y, lo más importante, regularidad en el servicio y en la cocina. Sin duda, un lugar de confianza al que seguimos volviendo.

21/01/2026: Siempre que tengo la oportunidad hago una parada obligatoria en moncayo. Sin duda, de mis restaurantes favoritos donde puedes disfrutar de una buena comida tradicional que te haga sentir como en casa. Por no hablar de su extensa carta de sushi. El personal es atento, rapido y servicial. Os lo recomiendo!