Restaurante DOM en Marbella

Restaurante muy recomendable. Reservamos en el D.O.M , después de no poder conseguir mesa en otros 3 restaurantes y doy gracias a ello. Era el cumpleaños de mi mujer y buscaba algo especial. El D.O.M no es un restaurante, de los que te conquistan por la elegancia o opulencia de su espacio , pero el cariño de su personal , si el cariño. Eso que te hace sentir especial, ese trato que transciende más allá de una decoración, nos hizo sentir como en casa. El D.O.M tiene nombres propios. Sergio , de recepción , José Luis responsable de sala y el equipo de cocina . Todos vosotros conseguís que un restaurante de notable se merezca un Diez. La croqueta de rabo de toro muy recomendable y su dorada a la Sal buenísima. Reservar a última hora para el aniversario de mi mujer y llegar a la mesa y encontrarnos una rosa recién cortada en su plato no tiene precio. Lo peor del D.O.M es que está en Marbella y nosotros en Barcelona. El D.O.M es sin duda ese restaurante que me gustaría tener cerca para ir mucho más a menudo. Es ese restaurante que donde uno va a comer bien disfrutar y porque no a ver a ese equipo , a preguntar a Jose Luis por su familia a explicarle que has tenido un mes duro , pero que todo irá mejor. El final de esta temporada el hotel, el D.O.M está en un hotel , cerrará y se reformará por completo para ser un 5 estrellas; solo espero que no pierda su esencia , su gente. D.O.M se escribe con nombres propios , los de su equipo , chicos soy un 10 y hacéis de vuestro oficio arte. D.O.M tiene ALMA y soys vosotros.

Gracias por esta experiencia gastronómica!!! Queremos agradecer en especial a José Luis: sus recomendaciones para decidirnos por los platos (un acierto en todo lo que nos dijo), su trato tan especial, su cuidado con todo para que tuviéramos la experiencia como la que hemos tenido, de DIEZ!!! Por supuesto que recomendamos, porque nosotras repetiremos!!!!

Estupendo restaurante en el Hotel Meliá Marbella Banús también abierto al público. Se basa en la gastronomía local con platos tradicionales con un toque de modernidad. El precio por debajo del nivel de la zona teniendo en cuenta la excelente calidad del producto. Excepcional el trato recibido por José Luis pendiente en todo momento de que no nos faltase de nada. Un acierto no sacar el restaurante al exterior en verano como en años anteriores.

Cocina de muy alto nivel en un mbiente relajado y muy agradable. La calidad y la preparación de los alimentos es de primer nivel, conjuntado con una carta de vinos de lo más selecto. Después de una exposición de las recomenadiones de la carta efectuada con claridad y amabilidad por José Luis, decidimos seguir sus recomendaciones, tanto en platos como en vino. Fue un acierto total, disfrutamos de una cena que no tuvo ningún pero. Muchas gracias a todos por cuidar de esta forma de los clientes.

Quiero recalcar el servicio de uno de los camareros del día 30/04/2024 que se llama José Luis todo un profesional con una sonrisa y una profesionalidad increíble también nombrar a Almudena por lo bien que nos trincho la dorada y por supuesto también nombrar a la cocina del restaurante todo lo que comimos no faltó ningún detalle ni en decoración ni es sabor, queríamos dar las gracias por todo es un placer, volveremos

Trato magnifico por parte del personal y cocina de 10, un lugar mas que recomendable