Restaurante De Diez en Cáceres

16/12/2024: Hay tres grandes detalles que me han inducido a publicar esta reseña: 1. Al pedir una ensalada de virutas de foie para compartir, nos sorprenden sirviendola repartida para dos en platos individiduales, escepcionalmente servida!... Sencillamente sensacional! 2. El poder tomar por copas un vino Mauro es genial, el sistema empleado es aplicar la tecnologia para beneficio del cliente, asegurando la calidad del producto. Fantastico! 3. El no poner en la cuenta, un servicio de pan, no consumido, detalla un nivel de honradez y honestidad digno de mencion. Bravo!! El resto, magnifico, os invito a descubrirlo. Merece la pena en tu visita a esa maravillosa ciudad. Muchas gracias por la experiencia!!

13/12/2024: Recientemente acudimos a comer a este restaurante para una celebración y la verdad es que hacía tiempo que no encontraba un lugar que me dejara tan satisfecho. De entrantes, el paté de la casa estaba rico, y aunque el queso no me sorprendió, el jamón, el lomo y el carpaccio estaban increiblemente buenos. Las croquetas, super cremosas, de las mejores que he comido. La merluza rellena estaba de miedo, y el solomillo con foie tampoco tenía nada que envidiar a lo demás. La tarta guiness con helado de mandarina cerraron la mesa sin destacar demasiado pero siendo un postre bastante original. El servicio y el lugar excelente, y no quisiera dejar sin comentar que gestionaron el tema de las alergias alimenticias de una forma muy profesional, que es de agradecer. Todo un acierto de sitio, volvería a repetir sin pensarlo.