Restaurante CRUDEZA en Vigo

17/05/2025: 01_05_2025 📍Rúa Castelar, 6, 36201 Vigo, Pontevedra 📸 Fotos de algunos platos, local y ticket. 🕙 Fuimos a cenar 4 personas. 💵 En total fueron 180 euros aproximadamente. 50 euros de las bebidas. Para más detalle ver el ticket. 6,60€ de servicio. 🧾Pedimos Bebida - 1 Cuzqueña + 2 Aguas. 2 Ceviche clásico Pescado blanco, boniato glaseado y leche de tigre con algas. De los mejores que he probado. Al nivel del Chifa o Llama Inn en Madrid. 2 Tiradito Nikkei De pescado azul, aguacate, leche de tigre y ají amarillo. Al nivel del ceviche. 1 Anticuchos Brasa Con chalaquita y papas. Vienen en una ración 4 pinchos. Una ración algo justa. 1 Navajas Producto local de la ría con leche de tigre de rocoto y hierbas de costa. 1 Kokotxas de bacalao Al pil pil de ají amarillo con plátano frito y sal ahumada. Aunque el producto es bueno y tierno quizás la mezcla se hace excesivamente salada. 1 Arroz Chaufa Mi plato favorito. En este caso sustituyen la ternera por pato cantonés y le añaden hoisin de miel. Todo un descubrimiento. Cremoso Aunque estaba bien elaborado, el postre no está a la altura de los principales (en cuánto a sabor). El producto es bueno y no se puede decir que no se recomienda. Torrija 3 leches Correcta pero no nos gustó demasiado. Al igual que el cremoso destacan más los principales. 👩‍🍳 Aunque el servicio fue atento y amable en todo momento algo despistado (tuvimos que pedir algunas veces más el agua y algunos platos no sabía exactamente qué llevaban). Para un local de estos precios y además cobrándolo no parece muy coherente. También se olvidaron de incluir los postres en la comanda (lo cuál nos encargamos de avisar) 🌁 Local tranquilo con decoración temática de perú y una barra dónde se puede ver qué cocinan. Hay espacio suficiente entre mesas y no hay excesivo ruido. 📈 Una buena experiencia con productos locales y peruanos. Algunos sabores nuevos y muy logrados (cómo el arroz chaufa). 📉 No apto para todos los bolsillos. Hay algunos platos bastante caros y las raciones en general no destacan por ser muy grandes (tamaño mediano). En cuánto a los cocktails, aunque están bien aún tienen margen de mejora para el precio que tienen actualmente. La relación de precio podría ser algo más ajustada.

10/05/2025: Siempre nos vamos contentos de Kero. La comida es espectacular, el trato excelente y el ambiente muy agradable. Un sitio al que siempre apetece volver. ¡Muy recomendable! 😉