Restaurante Cipresaia en Girona

Cipresaia es un pequeño pero encantador restaurante en Girona, con capacidad para unos 20 comensales en el interior, algunas mesas en el exterior y una barra alta para unas 4-5 personas. El espacio es íntimo, moderno y bien cuidado, con baños impecables en la planta superior. El servicio fue amable y rápido, profesional sin ser excesivamente formal. Elegimos dos asientos en la barra, lo que resultó ser una gran decisión, ya que nos permitió ver directamente la cocina mientras los chefs preparaban cada plato. La comida en sí fue excelente de principio a fin. Las croquetas llegaron bien calientes, crujientes y sabrosas; definitivamente valió la pena esperar a que se enfriaran antes de comerlas. Las patatas bravas estaban excepcionales, sin duda una de las mejores versiones que hemos probado, con una salsa tan buena que nos dejó con ganas de vaciar el plato. Como plato principal, compartimos el pulpo con chimichurri, que estaba a la perfección: jugoso y tierno por dentro, con un exterior perfectamente tostado y sabroso. En resumen, Cipresaia nos ofreció una experiencia gastronómica fantástica. Entre el ambiente íntimo, las excelentes vistas de la cocina, el servicio atento y los platos siempre deliciosos, este es un lugar que recomendaría a cualquiera que visite Girona.

No sé si quedarme con la comida o con ser atendido por Oscar. Experiencia TOP

Comida muy buena en el centro de Girona, platos de calidad y materia prima excelente, tomamos una ostras buenísimas, las croquetas excelentes, un tiradito de pez limón con leche de tigre de ciruela y terminamos con un steak tartar con tuétano a la brasa, todo exquisito .

Todo estuvo genial. La comida superó todas mis expectativas. Pruébalo todo.

Preciosa carta llena de promesas cumplidas, platos técnicamente depurados y sabrosos, vinos de calidad.

Mi segunda visita aquí porque es muy bueno. Además, la ubicación es excelente.

B R U T A L!! La verdad es que una de esas experiencias que vale la pena explicar... Ya desde la entrada todo suma..la luz perfecta..la música perfecta, la distribución,los espacios todo genial... Personal muy atento y profesional, siempre pendiente de los detalles de cambiarte platos o de preguntarte si necesitas algo,cosas que hoy en día se agradecen mucho. La metre nos ofreció un vino fantástico y el camarero fue explicándonos plato a plato todas nuestras peticiones. Ubicación privilegiada en la barra viendo cómo esa maravillosa orquesta de músicos funciona al unísono,en armonía,todo un concierto de buen hacer y trabajo excelente, y vaya platos!!! Desde la croqueta ( que esta para ponerle un piso) ,hasta el flan exquisito,pasando por el carpaccio de pato,la tarrina de cochinillo perfectamente ejecutada,el tartar de atún majestuoso el filete de raya en su punto perfecto con una salsa espectacular sumamente cuidada. Todo,la verdad,una experiencia de 11 sobre 10, vine para celebrar mi cumpleaños y volveré sin dudas. Os felicito por todo!!

Los platos estaban elegantemente emplatados, con cada ingrediente colocado con cuidado para crear una obra de arte visual

Gran lugar en el centro del casco antiguo de Girona, listado Michelin. Vinimos sin reserva, nos pusieron en el bar. Tenía dos platos increíbles más postre. Muy recomendable.

De aceptable a sobrados. La atención de entrada deplorable, no sabemos muy bien si quieren clientes o facturar sin sentido. Carta contradictoria y si quieres barra te la comes entera. Una lástima que un buen comienzo del nuevo Cipresaia se vea empañada por un personal -la chica que atiende a la entrada en particular- por un comportamiento inexperto y ofensivo.