Restaurante Buenavista en Écija

11/12/2024: Todo lo que pidas te va a gustar, las pizzas, las sartenes de papas, montaditos... Son pizzas al horno de piedra y están buenísimas.

06/12/2024: El horno de leña y la masa son excelentes, pero sería ideal que los ingredientes estuvieran a la altura. A veces menos es más, y priorizar la calidad por encima de la cantidad podría marcar una gran diferencia. Lo digo porque es una pena que los ingredientes no estén a la altura, me da la sensación de que son ingredientes de bote. Si trabajaran este aspecto, estoy convencido de que podrían ser la mejor pizzería de Écija, porque el potencial está ahí. (Edito la reseña para responder a la respuesta del propietario: Primero. Fui el sábado pasado con unos amigos. No he puesto la reseña antes porque, como muchas personas, tengo otras ocupaciones. La ventaja de plataformas como Google Maps es que puedo dejar mi opinión en cualquier momento, quizás eso no lo sabías. Si dudas de mi experiencia, he añadido una imagen de la cuenta para despejar cualquier sospecha. Segundo. Te lo explico de manera breve para que lo entiendas. Llevar 20 años con clientes habituales no significa que no haya margen de mejora. Mi crítica no es sobre la cantidad de clientes que tienes, sino sobre la calidad percibida de algunos ingredientes. El hecho de que llenéis el local no invalida mi experiencia ni mi sugerencia. Tercero. Mencionas que subís los precios cada año para mantener la calidad, pero eso hace que sorprenda aún más la sensación de que algunos ingredientes parecen ser de bote. Si estáis cobrando más precisamente por garantizar calidad, lo lógico es que esta se perciba de forma clara. Subir precios no es suficiente si la experiencia no está a la altura de esas expectativas. Cuarto. Entiendo que estés a la defensiva, pero si tu único argumento es el tiempo que llevas abierto, te sugiero reflexionar. Los negocios crecen cuando escuchan a sus clientes y no cuando descalifican opiniones que no les gustan. Y sí, creo que podrías atraer a un público más amplio si ajustaras detalles como los ingredientes. No lo digo para hacer daño, lo digo porque el potencial está ahí. Espero que esto aclare las cosas y puedas tomarlo como lo que es: una recomendación sincera. Un saludo.)