Restaurante Boga Tasca en Orpesa

Somos clientes asiduos del antiguo Boga Tasca. Del nuevo Boga, que estuvimos el sabado santo, yo diría que luces y sombras. Voy a empezar por las luces: la cocina es muy buena. La comida nos gusto mucho. Las mollejas son exquisitas y las recomiendo 100%. El tartar de remolacha con langostinos muy bueno ( si vienen los langostinos). Los buñuelos de bacalao, aceptables. Y el pescado a la brasa ( urta), para mi gusto un poco denso pero rico. Las sombras: el servicio, nuevo, trata de agradar pero se nota que no estan muy organizados. No es culpa de ellos. Se ve que hacen lo que pueden. Más no se les puede pedir a chicos que llevan 4 dias trabajando en esto. No es de recibo que un sabado santo, no tengan gildas( en la carta lo ponen,) no tengan gallo de san pedro ( en la carta lo ponen), y te traigan el tartar de remolacha con langostinos sin langostinos. Se nota que son errores de organización, que esperemos corrigan con el tiempo. Y el precio, excesivo. Creo que no se corresponde lo que pagas con lo que recibes. 65 euros por comensal. Uf. Si quieres significarte en Oropesa, y cobrar estos precios, creo que tienes que mejorar bastante.

En general, nuestra experiencia ha sido buena, por eso le doy una valoración de 5 estrellas. El servicio y el ambiente han estado a la altura. Como punto a mejorar, el calamar —aunque se notaba fresco— resultó bastante normal en sabor, sin destacar especialmente, y con un precio algo elevado para lo que ofrecía. En términos de calidad-precio global, lo considero más bien alto. Además, tuvimos un pequeño percance en la cuenta, ya que nos cobraron 36 € de más, aunque entendemos que pudo ser un error puntual.

Fantástica relación calidad de los productos, elaboración y precio. Calidad en la cocina y en la selección de vinos. Óptimo servicio de parte de Fanc y formidable consejo para la elección del vino gracias a Sergio . Moy recomendable 👌