Restaurante Bardal en Ronda

Ir a un restaurante de dos estrellas genera expectativas. Bardal no decepcionó en absoluto. Un entorno agradable y camareros amables. Pedimos el menú Bardal con quesos (porque, de todas formas, ¿quién puede resistirse a un carrito de quesos?), que fue abundante, así que nos alegramos de no haber optado por el menú principal. Bardal ofrece dos tipos de maridaje: el de entrada se llama "Selección" y, para mayor confusión, el de "prestigio" se llama "maridaje de vinos". Normalmente nos encantan los maridajes de "prestigio", pero la diferencia de precio nos pareció demasiado alta (215 € frente a 100 €). El vino, desde luego, no decepcionó; de hecho, no siempre me gusta la calidad del vino que se sirve en los maridajes, pero me gusta maridar la comida con vinos agradables. Sin embargo, los vinos del maridaje de Selección de Bardal fueron excepcionales, al igual que el maridaje en general. ¡Merecidos premios Michelin! ¡Muchas gracias!

Un almuerzo fantástico. Gracias al personal por su dedicación

Restaurante de dos estrellas Michelin con claro nivel de tres estrellas. No hay ni un solo pase flojo, todos están a un nivel espectacular y algunos dignos de recordar durante mucho tiempo. Acompañamiento de vinos muy agradable y servicio perfecto. Si te gustan este tipo de restaurantes es urgente probarlo. Además conocerás Ronda, que es un lugar para conocer.

Acabo de comer allí. Fue fantástico. 18 platos, y cada uno creativo y delicioso.

Sabor extraordinario Personal de primera ¡Una experiencia que no te puedes perder!

Cinco estrellas no son suficientes para describir esta experiencia. Para los amantes de la gastronomía, Bardal es una visita obligada. Emocionante por sus combinaciones, ingredientes locales y explicaciones exquisitas. Gracias por este delicioso menú.

Si te gusta comer y la buena buena gastronomía tienes que probar Bardal. Sabores, texturas y técnicas perfectas. Cocina y servicio excelente. ¡Muchas gracias por todo!

Pocas veces he visto tanta perfección de principio a fin. Todo es perfecto: la calidad de la ejecución, la comida, las explicaciones, el servicio y el maridaje. Gracias por acompañarnos en este viaje y compartir su experiencia. ¡Enhorabuena al chef y a su equipo! Volveremos con mucho gusto.

La comida era creativa y llena de sabor, cada plato parecía arte y sabía increíble, el personal fue amable y el servicio muy profesional.

Bardal es un restaurante excepcional, digno de sus estrellas Michelin. Seleccionamos el menú degustación ‘Bardal’. Tengo que decir, con toda honestidad, que este fue uno de los mejores menús degustación que hemos experimentado. Era imaginativo y perfecto en términos de sabor. Todos los cursos eran de alto nivel. Nuestros favoritos fueron - la ensalada de tomate ( sobresaliente ) , los hongos colágeno ( de nuevo sobresaliente ) , el venado con salsa bordelesa servido con un bollo de boloñesa de venado acompañante y el plato de postre - setas, vainilla, café y piñones. Fue una noche memorable, realzada por el frente increíblemente amable y profesional del equipo de la casa. Eran una delicia. Dudo que haya un restaurante mejor en la zona de Ronda y sus alrededores. Bardal es una joya.