Restaurante Bardal en Ronda

Acto I. Benito Bardal es un extraterrestre. Con los aperitivos ya se me ha olvidado lo que es la alta cocina. Yo casi no se donde meterme. Lo mejor está aún por llegar. Vayan a verlos es una orden.

Una experiencia increíble. Los sabores eran espectaculares, la presentación impecable y el servicio fantástico. ¡Ojalá pudiera comer aquí todas las semanas!

Ir a un restaurante de dos estrellas genera expectativas. Bardal no decepcionó en absoluto. Un entorno agradable y camareros amables. Pedimos el menú Bardal con quesos (porque, de todas formas, ¿quién puede resistirse a un carrito de quesos?), que fue abundante, así que nos alegramos de no haber optado por el menú principal. Bardal ofrece dos tipos de maridaje: el de entrada se llama "Selección" y, para mayor confusión, el de "prestigio" se llama "maridaje de vinos". Normalmente nos encantan los maridajes de "prestigio", pero la diferencia de precio nos pareció demasiado alta (215 € frente a 100 €). El vino, desde luego, no decepcionó; de hecho, no siempre me gusta la calidad del vino que se sirve en los maridajes, pero me gusta maridar la comida con vinos agradables. Sin embargo, los vinos del maridaje de Selección de Bardal fueron excepcionales, al igual que el maridaje en general. ¡Merecidos premios Michelin! ¡Muchas gracias!

Cené con maridaje de vinos, lo cual recomiendo encarecidamente, aunque prepárate para tomar 10 copas. La comida es espectacular, el servicio fue fantástico y el ambiente, como era de esperar: tranquilo y relajado. Bardal justifica sus dos estrellas y es una visita obligada si estás en Ronda y disfrutas de la buena mesa.

Un almuerzo fantástico. Gracias al personal por su dedicación

Restaurante de dos estrellas Michelin con claro nivel de tres estrellas. No hay ni un solo pase flojo, todos están a un nivel espectacular y algunos dignos de recordar durante mucho tiempo. Acompañamiento de vinos muy agradable y servicio perfecto. Si te gustan este tipo de restaurantes es urgente probarlo. Además conocerás Ronda, que es un lugar para conocer.

Acabo de comer allí. Fue fantástico. 18 platos, y cada uno creativo y delicioso.

Sabor extraordinario Personal de primera ¡Una experiencia que no te puedes perder!

Cinco estrellas no son suficientes para describir esta experiencia. Para los amantes de la gastronomía, Bardal es una visita obligada. Emocionante por sus combinaciones, ingredientes locales y explicaciones exquisitas. Gracias por este delicioso menú.

Si te gusta comer y la buena buena gastronomía tienes que probar Bardal. Sabores, texturas y técnicas perfectas. Cocina y servicio excelente. ¡Muchas gracias por todo!