05/04/2026: Hemos disfrutado de una comida espectacular en el restaurante "Las Chinas", en Abrucena, y no puedo dejar de recomendarlo. Desde que entras, el ambiente es acogedor y el servicio muy atento, pero lo que realmente nos conquistó fue la comida.
Decidimos pedir varios platos para compartir y cada uno superó nuestras expectativas. ¡Una auténtica delicia!
• Pata de Pulpo a la Brasa: Empezamos con el pulpo que estaba perfectamente braseada, acompañada de un puré de patatas suave y cremoso, y unas verduritas asadas que le daban el toque perfecto. ¡Una presentación impecable!
• Solomillo de bellota a la brasa: Pedimos solomillo de bellota servido con una salsa cremosa de encurtidos, patatas asadas y unos pimientos verdes fritos. La carne estaba cocinada al punto exacto que pedimos, jugosa y llena de sabor. La salsa era el complemento perfecto.
• Tartar de Salmón con Aguacate: Para darle un toque fresco a la comida, pedimos el tartar de salmón sobre una base de aguacate. ¡Estaba increíble! El salmón era fresco y estaba cortado en dados perfectos, aderezado con huevas que le daban un contraste de textura muy interesante. Las tostas que venían con él eran finas y crujientes, ideales para acompañar.
• Chuletón de Ternera: Si eres amante de la carne, el chuletón de ternera es un plato obligatorio. Nos lo trajeron ya fileteado, con un color rosado precioso que indicaba que estaba en su punto ideal de cocción. La carne era tierna, sabrosa y tenía ese sabor a brasa que tanto nos gusta. Venía acompañado de sal rosa en un pequeño cuenco, para que cada uno se lo salara a su gusto. ¡Simplemente delicioso!
• Calamares con Patatas y Huevo Frito: Un clásico que nunca falla. Los calamares estaban bien fritos, crujientes y no aceitosos. El huevo frito, con la yema líquida para mojar los calamares o las patatas, era el toque final perfecto para este plato.
¡Y no podíamos irnos sin probar el postre! Pedimos dos:
• Cremoso de Mascarpone con manzana: Una especie de crumble de manzana con una crema suave y crujiente de mascarpone por encima.
• Brownie con Helado: Un clásico inmejorable. El brownie era denso, chocolateado y venía coronado con una bola de helado de vainilla y sirope de chocolate.
El restaurante "Las Chinas" en Abrucena es un lugar que no puedes perderte si visitas la zona. La comida es excelente, con una calidad de producto que se nota en cada bocado, las presentaciones son cuidadas y el servicio es amable y eficiente. ¡Sin duda, volveremos!
31/03/2026: Desde que cambiaron de dueños no me ha gustado demasiado, demasiado follon en el local y tuvieron un detalle feo, teniamos una reserva, la cual vimos la mesa que era y nos cambiaron a otra mucho mas pequeña , en la cual no entraban bien los platos y se hacia incomodo comer, para luego comprobar que la teniamos reservada se quedaba vacia.......
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