Reseña sobre el restaurante Ballestero, en Cogolludo (Guadalajara).
Hacía tiempo que teníamos ganas de comer un buen cabrito asado y teníamos en mente la zona de Jadraque y Cogolludo.
Finalmente, comimos aquí el martes 6 de enero de 2026 (con reserva previa) y fue una buena comida.
Bien atendidos por personas con oficio y el menú típico del restaurante (ese día tenían también el menú del día de Reyes).
Excelente cabrito asado, con su piel crujiente y la esperada terneza de la carne junto a unos muy ricos entrantes.
De postre una decente torrija.
Si quieres comer un buen cabrito, este restaurante lo tiene.
Javier MM
.
10 Enero 2026
10,0
Es, como siempre, el referente en cuanto a comer cabrito se trata. La profesionalidad de Arturo lo hace excepcional. Sublime.
Carlos Perez
.
03 Enero 2026
10,0
Buenísimos los torreznos y mejor el cabrito hacia tiempo que no comía tan bien. La relación calidad precio perfecta . Destacar el servicio y la rapidez del servicio. Repetiré , espero que siga así mucho tiempo
Yamato Lopez
.
03 Enero 2026
10,0
Bien ubicado en la plaza Mayor. Comedor elegante y cálido. Servicio ágil e impecable. El cabrito delicioso y los postres también. Muy buena experiencia.
Alejandro García de Viedma
.
21 Diciembre 2025
10,0
Grata sorpresa..por trato,comida calidad..precio, local limpio y acogedor..el menú degustacion.. de 10...y sobretodo..el trato amable cordial y con sonrisas...el cabrito..pura mantequilla..recomendable 100%..habrá que volver...
jeburmoece b m
.
14 Diciembre 2025
10,0
Increíble. De los mejores sitios en los que he comido en mi vida y con un trato inmejorable.
Llamamos para ver si nos daban de comer, era muy tarde (15:30) y tenían el salón lleno y aún así, acepteron.
Comimos judiones, canelones, croquetas, costillas y cabrito. Todos los platos estaban espectaculares.
La cerveza super fría.
Y los postres... Increíbles también, la torrija y la tarta de queso. De las mejores que he probado en mi vida.
En definitiva, super recomendable.
Muchas gracias por todo
Sergio Martín Pérez
.
08 Diciembre 2025
10,0
Retaurante 100% recomendable. Se come de escandalo y los postres son espectaculares.
Muy amables. Gracias a Arturo por su gran atencion y servicio.
Juan Nuñez
.
18 Noviembre 2025
10,0
El cabrito asado excelente y la atención exquisita.
Relación precio/calidad muy buena.
Es la tercera vez que comemos allí y repetiremossss
Salceda De Luz
.
07 Noviembre 2025
10,0
Hemos celebrado una comida familiar y no hemos podido escoger mejor sitio; hemos salido TODOS encantados del trato impecable de todo el personal, de la limpieza y del comedor tan acogedor.
Y que decir de la comida: hemos disfrutado de varios entrantes, la merluza, el cabrito y los postres; todo producto de muy buena calidad y excelentemente cocinado.
Desde el primer momento han resuelto nuestras dudas y nos han atendido con mucha amabilidad y cercanía.
Muchas gracias a Arturo y todo su equipo. Amenazamos con volver.
Un saludo.
Javier Guijarro Lopez
.
01 Noviembre 2025
10,0
Hemos ido con unos amigos a visitar Cogoyudo y nos recomendaron probar el cabrito, un gran acierto el sitio, estaba espectacular.
En el momento q entras al restaurante, la amabilidad y simpatía te conquistan al momento, muchas gracias por el rato tan ameno q hemos compartido.
Unos amigos de Cantabria.
Manuela Monar Carrera
.
09 Octubre 2025
10,0