Restaurante Balausta en Málaga

Realmente todo es muy bueno. Pasamos una velada perfecta con un menú muy logrado y un maridaje de vinos adecuado. Absolutamente recomendado.

Ambiente muy agradable, lugar auténtico con una historia interesante. Personal súper orientado al servicio. Buenas sugerencias. En cuanto a la comida, optamos por los auténticos platos regionales. Asperges para empezar; Sugerencia de aumentar la cantidad de champiñones y algo menos de salsa para equilibrar el plato y mantenerlo ligero. Lubina del plato principal, el plato nuevamente tenía un poco de salsa, el pescado estaba un poco por encima de su cocción perfecta, los frijoles encima fueron una buena adición mientras levantaban el plato total. El postre estuvo perfecto con una fruta especial de la región; Buen maridaje con el vino de postre recomendado. En definitiva, una velada agradable, con una relación calidad-precio justa en la comida. ¡Recomendación para todo aquel que le guste disfrutar de la auténtica cocina malagueña!

El menú degustación con maridaje de vino estuvo delicioso, el servicio es muy atento y agradable, el ambiente es fantástico. Fue una gran experiencia, ¡gracias!

La ubicación está convenientemente cerca de un gran público 🅿️ El menú tenía suficientes opciones y el servicio fue amable. Se olvidó una bebida para el aperitivo y la cuenta se ofreció dividida (pagaron primero pero se olvidaron de los cafés con los postres). En general una buena elección antes de ir de compras.

Realmente excelente comida, tomamos el pulpo y el simmental... ambos cocinados muy bien... nos hubiera gustado una guarnición que ya estaba incluida en el plato para el Carne más ligera, pero ese es nuestro gusto... el único defecto es el vino por copa, la elección de vinos por copa es un poco limitada... El ambiente es muy elegante y característico, el personal muy amable y atento... una velada realmente hermosa.

No hay nada especial en la comida ni en el ambiente en sí. No desperdicies muchos, ve a otro lugar, hay muchos otros lugares de la guía Michelin en Málaga. ¿Qué pasa con las lámparas viejas y baratas sobre la mesa? Un restaurante así podría permitirse algo mejor.

El espacio es muy bonito, la rehabilitación del palacio fantástica, muy agradable para una comida relajada. El producto y la elaboración muy correctos sin ser excepcionales. El pan buenísimo! El servicio, todo y disponer de un personal muy amable, algo descoordinado para el nivel del restaurante. En conjunto, un espacio que vale la pena visitar y disfrutar en una comida tranquila pero sin demasiadas expectativas y con una relación calidad precio algo desajustada.

La comida era estupenda, lamentablemente no hay un menú completo disponible. Servicio: las chaquetas no se llevaron en la entrada y se recogieron más tarde cuando estábamos luchando con ellas en la mesa, el primer entrante se sirvió después de casi 1 hora… esto es una espera demasiado larga. El postre también estuvo genial. Siento que toda la experiencia de una excelente comida sería del siguiente nivel con un mejor servicio y atención a los detalles. P.ej. Al hacer observación de alergia en la reserva: no mencionado y no aplicado en el menú…

Entramos por casualidad a este restaurante y fue una muy agradable sorpresa La comida es deliciosa y el servicio es excelente Muy recomendable

Un marco maravilloso para disfrutar de una cena espléndida. Cada plato una delicia: el risotto de gamba blanca, las croquetas de gambas y las de jamón ibérico, las albóndigas de marisco, el pulpo en papillote, el steak tartar, el magret de pato… todo delicioso. Los cocktails perfectos, y el servicio impecable, súper atento y profesional. Un ambiente tranquilo, elegante y acogedor. Absolutamente recomendable