Restaurante autor fusión Madrid alta cocina para el barrioSiembra ikigai en Torrejón de Ardoz

Hemos ido a comer para celebrar el cumpleaños de nuestro hijo y la experiencia ha sido muy buena. Los platos muy bien elaborados, la presentación digna de un restaurante estrella Michelin y el sabor exquisito. Íbamos con los bisabuelos que son mayores y tradicionales, pero les ha encantado. El trato de Héctor maravilloso con todos; incluso, a pesar de estar cocinando, siempre pendiente de mi nieta de 4 años intentando distraerla y divertirla. Gracias Héctor por todo

Inolvidable velada gastronómica. Deliciosa fusión de sabores, atención impecable y ambiente encantador. Una experiencia culinaria que cautiva los sentidos.

La comida exquisita pero sin duda lo mejor... Héctor además de dar alimento a tu estómago, te lo da a tu alma. Una experiencia inolvidable

Un año ha pasado desde que conocimos Siembra Ikigai. Cocina de autor, calidad/precio excepcional. Cada plato es diferente, sorprendente e inmejorable. Gracias Héctor por recibirnos siempre tan bien, estamos muy agradecidos. Recomiendo que la persona que vaya se “deje llevar”; pruebe la variedad de sus platos, deje su huella en la pared y que vaya a disfrutar del ambiente tan único y exclusivo. Curso de sushi personalizado recomendable 100%. ¡ Gracias Héctor ! Abrazo grande parte de Luismi y Marta 💖 Pd: pequeño avance con las fotos de diferentes días, tenéis que probarlo TODO.

Todo buenísimo. Una experiencia perfecta para ir a celebrar algo especial y sentirte en paz y como si estuvieras en casa. No había menú, no puedo decir qué precio tenía cada plato. Pagamos 84€ dos personas (1 bebida c/uno, sin postre) pero salimos llenos. Mereció la pena.

Un sitio muy diferente y especial. El local no puede ser más auténtico. Héctor, el dueño y chef, majísimo, atento en todo momento y un gran cocinero. Todo lo que probamos estaba increíble. Yo soy vegetariana y me adaptó todos los platos sin problema (avisamos de ello al reservar). Éramos un grupo grande de amigos y tuvimos el local y a Héctor para nosotros solos. Pocas veces se puede decir algo así. Muy agradecida con la experiencia.

La comida está bien, aunque en algunos platos se abusa de la misma salsa o saben parecidos. Raciones no muy abundantes. No esperes pasar una velada con tus acompñantes, el dueño no te dejará. Se pasó 3 horas hablando o divangando o con filosofía barata. Además, toco temas un poco enfarrogosos dodne alguien de cara al público no debe meterse. Una introducción está bien, pero no más.

Gracias Héctor por el trato y la comida, ha sido insuperable, sin duda es un sitio especial, me siento afortunado de haber encontrado un lugar así

Lo mejor de lo mejor, no he probado nada igual delicioso todo , una gran mezcla de sabores, colores, texturas , todo mucho mejor que en su punto😊😊, el ambiente, los mensajes ,la música, la buena información, atención, lo hacen un sitio único al cual quisiera volver a casa instante, sin duda alguna una gran cocinero con un gran corazón, y muy buenos consejos 😊👌🏾👌🏾☺️☺️ sin duda repetiré cada que pueda

Héctor es espectacular tanto como persona que es excelente y su estilo de vida te hace pensar, como cocinero, que le doy un 10! todo lo que probamos estaba exquisito a niveles insospechados, lo recomiendo 1000x1000, unos sabores que no te dejarán indiferente