Restaurante Arara Bistro Bar en Fuengirola

Asistí el sábado a un evento gastronómico titulado “Perú en la Mesa” en Arara Bistro Bar y la experiencia fue magnífica. El menú destacó por su calidad, su personalidad y una ejecución muy cuidada. Quiero subrayar especialmente la atención del chef Diego Gallegos: amable, cercana y siempre impecablemente profesional, contribuyendo de forma natural a crear un ambiente excelente durante toda la velada. El espectáculo musical durante toda la velada fue el detalle perfecto para una noche verdaderamente memorable. Una experiencia muy recomendable.

Hemos probado el menú degustación, estába todo riquísimo. Servicio rápido y lugar tranquilo para disfrutar de una buena comida. El chico que nos atendió ( Mehdi) muy majo y pendiente de hacernos sentir cómodos.

Excelente experiencia en el evento temático de Perú. Estuvimos un grupo de 5 amigos y lo disfrutamos. Música temática y menú de 10. Gracias al Chef, Diego Gallegos, por compartir con nosotros!

La cocina desarrolla un interesante diálogo entre influencias latinoamericanas y producto mediterráneo, con elaboraciones precisas y sabores bien estructurados. El ceviche limeño de corvina destaca por su frescura y equilibrio ácido, mientras que la causa limeña de atún rojo aporta cremosidad y sutileza aromática. Especialmente notable el tartar de atún con tuétano a la brasa, un plato profundo y elegante que refleja dominio técnico y personalidad culinaria. Entre los principales, la presa ibérica con yuca sobresale por su punto de cocción y potencia gustativa, acompañada de guarniciones bien integradas. Los baos de pato pekinés añaden un registro más lúdico sin perder refinamiento. La selección de vinos resulta coherente y bien pensada, con maridajes acertados —Albariño para los pases más frescos y Ribera del Duero crianza para carnes— que elevan la experiencia global. Servicio profesional, atento y natural, en un espacio contemporáneo y relajado que invita a disfrutar sin artificios. Una propuesta gastronómica sólida, con identidad propia y clara vocación de excelencia. Muy recomendable para quienes buscan cocina creativa bien ejecutada en Benalmádena.

Cogimos menú degustación y todo exquisito, muy recomendable.

Un restaurante muy agradable y tranquilo con un menú degustación muy rico. Nos atendió Mehdi que fue inmejorable. Fuimos en pareja y salimos muy bien comidos. Recomendable

Ambiente estupendo,disfrutamos de un menu desgustacion bastante acertado y buena relacion calidad precio. Reseñar el trato recibido por el camarero Medhi.

Fui con mi madre y su amiga, nos lo pasamos muy bien, los camareros muy atentos y simpáticos. La comida pedimos el menú degustación y estaba muy rica, me gustó que cada plato tiene cosas de diferentes partes del mundo y combina genial entre sí. El ambiente muy tranquilo y acogedor. Me olvidé hacer fotos de la comida de lo rico que estaba.

Durante nuestra estancia en el Hotel Higueron cenamos en Arara varias veces. Probamos Almosen todo lo del menú. Siempre una gran experiencia.

La recomendación del Camarero fue muy importante, la atención excepcional y la comida muy buena. Los entrantes y los principales.