Restaurante Amador en Málaga

09/08/2025: Nos sentamos para tomar algo y viendo pasar los platillos pedimos algo para cenar. La mini tortilla de patatas no lo merece, pero lo demás estaba rico.

31/07/2025: En general una muy buena sorpresa. Arrancamos con una ensalada de tomate con queso feta, esta nos la pudimos haber ahorrado pero por disque meterle algo sano al cuerpo. El tartar de atún está rico, una buena soya y el atún de buena calidad. El gazpacho fue sin duda la mejor entrada, nadie del grupo con el que fui somos fanáticos, pero este súper único, venía acompañado de unos pequeños dulces que reventaban en tu boca que hacía la experiencia súper interesante, el mejor que he probado. Las patatas bravas decentes, una salsa diferente pero casi no comí. De ahí los huevos con papas, setas y trufa. La papa está deliciosa, y les ponen 2 yemas adicionales que aporta mucha textura, pero eventualmente sentí que era mucha papa y poco huevo, me hubiera gustado mas 3 huevos enteros, los champiñones no eran muchos, y el sabor de la trufa inexistente. Los disfruté pero me quedó a deber. Pero sin duda el ganador, la hamburguesa. Qué maravilla, top 2 que he comido este año y he comido varias. 200 gramos de picanha, cocida en su punto, extremadamente jugosa, lechuga, tomate, cebolla, queso, huevo estrellado, y un pan rústico. En si es una hamburguesa sencilla, y a simple vista da esa misma impresión , pero todos sus ingredientes son Buenisimos, en especial la carne,la textura que aporta el huevo, y el pan, y trae la cantidad indicada de mayonesa. Las papas de camote que la acompañan también son deliciosas. Probé un bocado de la hamburguesa de pollo, a todos les maravilló, yo apenas y le encontré sabor. La atención es súper amigable, y con el postre nos regalaron unas galletas viscos, yo pedí un café bombón, este decente nada de otro mundo. En conclusión; hamburguesa de picanha, y el gazpacho imperdibles. 8.7/10