Un lugar acogedor que te hace sentir como en casa. La comida es espectacular: una verdadera explosión de sabores en cada bocado, donde lo tradicional se fusiona con lo moderno de forma impecable. Destaco especialmente la anchoa, la entraña y el guiso de manitas,simplemente delicioso. Se nota la pasión en cada plato. Sin duda, un sitio al que siempre querrás volver.
Marire Nuñez
.
20 Octubre 2025
10,0
Espectacular en toda su expresión
Recomendable 1000x1000
Seguir así
ALVARO ARNEDO
.
19 Octubre 2025
10,0
Súper recomendable. El restaurante es muy bonito y el servicio es espectacular. No os podéis perder el aperitivo de anchoa y los puerros!. Enhorabuena a todo el equipo. Para mí a partir de hoy sitio de referencia en Almería
ANA BLANCO CAMACHO
.
18 Octubre 2025
10,0
Reservamos en Alinea durante nuestras vacaciones para celebrar nuestro aniversario, y aunque sólo habían pasado dos días, volvimos a ir de tanto que disfrutamos la primera vez. Gracias a Alberto y Pascual, que nos brindaron el mejor servicio que hemos recibido en un restaurante, y eso que vamos a muchos. Comimos de maravilla, y lo mejor es que van cambiando la carta, por lo que pudimos probar bastantes platos diferentes. Definitivamente es un restaurante de Estrella Michelin. Si volvemos a Roquetas, sin duda regresaremos!
Carmen Portillo
.
17 Octubre 2025
10,0
Comida excelente en un ambiente tranquilo y con un servicio excelente. Perfecto, recomiendo probarlo.
José Ignacio J. Iturriza Abadea
.
16 Octubre 2025
10,0
Muy buen trato, un ambiente tranquilo, acogedor. Ha sido una experiencia excelente. Si venis por la zona, es una gran elección! A destacar sus gildas alinea, un bocado exquisito, entraña con ají y torrezno con pico de gallo!
Una gran experiencia para el paladar.
Juani Garcia Diaz
.
12 Octubre 2025
10,0
Son tan amables y tienen una cocina superior a lo que ofrecen los alrededores. Cocina de autor con buen género y buen maridaje. Sin dudas el sitio a recomendar en Roquetas.
Alejandra Lamusta
.
11 Octubre 2025
10,0
Muchas gracias ,todo buenísimo ,felicidades a todos tanto sala como cocina!!!
Volveremos!!!!
Francisco Moraga navas
.
05 Octubre 2025
10,0
No se puede describir, solo la explosión de sabores, las presentaciones, el servicio … impresionante el servicio, te hacen sentir como en casa y nada más lejos de la realidad …
Restaurante Alinea, montar el globo, escribir un libro y plantar un árbol … ya solo me queda acabar mi libro y buscar una empresa de viajes aéreos !!
¡¡ MAGNIFICO !!
David D
.
29 Julio 2025
10,0
Excelente trato y una cocina delicioso.
El detalle en los platos y en el servicio es maravilloso.
La excelente materia prima es tratada con detalle y perfección.
La relación calidad/precio es inmejorable.
Gracias a Pascual y a Alberto por la atención.
Maria Jose M
.
16 Mayo 2025
10,0