Una experiencia gastronómica absolutamente memorable. Este restaurante propone un viaje culinario dedicado exclusivamente a los productos del mar, trabajados con una creatividad sorprendente y con un nivel de técnica que convierte cada plato en una auténtica experiencia sensorial de altísimo nivel.
El servicio es impecable, atento en cada detalle, y la ubicación, aunque sencilla, resulta muy agradable y acompaña perfectamente la propuesta gastronómica.
El chef ha decidido rendir homenaje al mar con menús que se centran únicamente en los sabores marinos locales, resaltando así las bellezas culinarias de la zona y permitiendo al comensal sumergirse en una experiencia única, coherente y profundamente evocadora.
En definitiva, una celebración del mar en todas sus formas, llevada a la mesa con maestría y pasión.
Hugo Haab
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28 Agosto 2025
10,0
Es un espectáculo ,volveré de nuevo ,grandes profesionales en todos los aspectos
Mencantooooo
YOLANDA GOMEZ
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21 Agosto 2025
10,0
Es la segunda vez que vamos a este restaurante, la verdad es siempre una grata experiencia, la comida y el servicio es muy bueno, hay platos verdaderamente sorprendentes.Quizás por menú me gustó más de la primera vez que no de esta segunda. Si le tengo que poner una pega quizás es al apartado de los postres que es lo que más flojo me pareció de todo el menú, pero se valora que lo hagan siguiendo la temática y la línea del mar. Sin lugar a dudas un lugar al que ir para hacer una experiencia culinaria distinta.
Nico M.P
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19 Agosto 2025
8,0
Un menú en el que teníamos puestas muchas expectativas y en el que finalmente, encontramos altos y bajos, luces y sombras.
Platos de ejecución perfecta como la sopa fría de pimientos verdes, merluza a la bilbaína y el puchero del mar. Destacado también el pescado del día envuelto en hoja de higuera, el brandy de cangrejo y los postres de la tosta marina, la seda del mar y la soja del mar.
Por otra parte, platos que estaban bien pero se quedaban un poco planos: ostiones y su agua, ova con cebolla tostada, raya a la pimienta y papas con chocos.
Finalmente, pese a que la idea era muy buena, el calamar en adobo nos falló mucho. No apreciamos el adobo típico que comemos por tierras andaluzas.
En resumen, una cena muy rica en la que nuestras expectativas fueron superiores a la nota final.
Mario Garcia Pardo
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12 Agosto 2025
8,0
Una experiencia muy agradable, tanto por la comida como por el trabajo del personal y la presentación que hacen al servir los platos con el atrezo. Lo único malo es que el restaurante es pequeño y se oye bastante el ruido de la gente, pero el menú de 195 € es excelente; la mayoría de los ingredientes son del mar.
Asier Salazar
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08 Agosto 2025
10,0
Somos de Madrid, hemos venido a Cádiz por vacaciones. Hemos reservado este restaurante por nuestro aniversario, nos han quedado flipando la cena estaba super rica, hasta los trabajadores nos tratan super bien y cuidado. Nos explican los detallas de la comida, típica de pescado y hemos jugando con el sabor son maravillosos. Un pelín caro pero se merece la pena, el sitio limpio y mucho ordenado. Espetacular!!!
Judith Ugrai Murcia
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30 Julio 2025
10,0
El nombre es garantía.
Cada bocados te llevará en medio del mar.
El Servicio fue impecable, un gracias a los dos camareros Antonio que nos regalaron una experiencia inolvidable.
La unica pequeña pega, el local un poquito ruidos al estar lleno pero tu experiencia no va a cambiar.
Para volver!
Matteo Mastroianni
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26 Julio 2025
10,0
Excepcional todo, desde que entramos hasta que salimos. El menú genial.
Felicitaciones a la tripulación de Alevante.
Luis LAR
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20 Julio 2025
10,0
Alevante es mucho más que un restaurante, es una experiencia culinaria única. Se nota la pasión y la innovación del Chef del Mar en cada bocado. Me impresionó la forma en que transforma ingredientes marinos poco convencionales en platos elegantes y sorprendentes. La armonía entre la cocina y el entorno costero es perfecta. Recomiendo este sitio sin dudar a quienes buscan algo fuera de lo común. Absolutamente memorable
Rubén Garcia Olalla
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05 Julio 2025
10,0
Toda una experiencia para los sentidos. Los camareros son todo coordinación, como si estuvieran interpretando una coreografía muy bien ensayada. Nos hicieron sentir como si estuviéramos inmersos en un concierto, donde todo estaba muy bien dirigido y orquestado para hacernos disfrutar el momento y una noche gastronómica.
Pedro R
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09 Junio 2025
10,0
Tripadvisor
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