Restaurant Palacio Ico en Teguise

Mal servicio, no es lo que uno esperaría de un restaurante Michelin. Éramos un grupo de 4. Lento para saludar y traernos a nuestra mesa a su llegada. Cuando finalmente nos llevaron a nuestra mesa nos dejaron sentados durante 10 minutos hasta que llegaron los menús, luego otros 10 minutos para los pedidos de bebidas. Cuando trajeron bebidas, el personal se dio cuenta de que nuestra mesa no estaba preparada y solo tenía un vaso y un juego de cubiertos. Personal no muy amable, perfunctory. Restaurante carecía de ambiente, ambiente y era realmente frío! No tenían calentadores para acomodar la caída de la temperatura. Comida buena, pero nada especial, muy bien emplatado en hermosa cerámica. Con todo decepcionante y no vale la pena, ¿tal vez la hora del almuerzo es mejor? Un montón de otros restaurantes en la isla mejor, por ejemplo, puerto deportivo de Sal en playa Quemada.

Visitamos por primera vez aquí en enero de 2025 y acabamos de pasar otra maravillosa noche un año después. El servicio amable, la comida y el vino eran tan buenos como la última vez y nos lo pasamos de maravilla. De nuevo optamos por el menú degustador más grande pero esta vez seleccionamos la opción premium de maridaje de vinos canarios. Todos los vinos eran deliciosos y el Sommelier nos habló expertamente a través de las razones para seleccionar cada uno. Estamos muy contentos de haber decidido volver.