Restaurant Olivera en Calvià

Me ha encantado el restaurante. La comida y el servicio es increíble.

Olivera es un restaurante verdaderamente especial ubicado en el corazón de Mallorca, en el impresionante entorno de Castell Son Claret. El ambiente es sereno y elegante, reflejando a la perfección la naturaleza y la historia de la finca. Su cocina es una hermosa celebración de los sabores mallorquines, con ingredientes de temporada de productores locales y toques refinados y contemporáneos. Cada plato se prepara con esmero y respeto por la tradición, pero se presenta con creatividad, lo que hace que la experiencia gastronómica sea auténtica y memorable. Combinado con un servicio amable y el encanto del hotel, Olivera es una visita obligada para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional en Mallorca.

Un restaurante muy agradable con un fantástico concepto de la granja a la mesa. La comida era fresca y de temporada. El ambiente y el jardín son de ensueño, y los asientos son muy cómodos. ¡El servicio fue excelente!

Hemos visitado el Restaurante Olivera varias veces y siempre quedamos encantados. El atento servicio, que siempre tiene en cuenta las preferencias de los comensales, el ambiente romántico y la excelente comida siempre nos impresionan. En esta ocasión, optamos por los filetes y las costillas; ambos estaban exquisitos. ¡Muchas gracias al equipo del Restaurante Olivera por una velada inolvidable!

Tuvimos el placer de cenar en este restaurante dos noches, y nos ofreció una interesante mezcla de experiencias culinarias. Ensaladas y Platos Ligeros: Margen de Mejora Desafortunadamente, las ensaladas y los platos fríos y ligeros fueron bastante regulares. Carecían del refinamiento y la frescura necesarios que se esperan de una cocina excepcional. Sin duda, hay margen de mejora para elevar los aperitivos y las opciones ligeras a un nivel superior. La Costilla Angus: ¡Una delicia culinaria! Lo más destacado de nuestra visita fue la Costilla Angus de la segunda noche. ¡Fue simplemente sensacional! La carne estaba perfectamente preparada, tierna y llena de sabor: un verdadero festín para cualquier amante de la carne. Esto confirmó nuestra conclusión: los platos de carne son el punto fuerte de este restaurante. Conclusión y Recomendación Nuestra experiencia nos ha enseñado que cualquiera que cene aquí debería centrarse en los platos de carne. Y en lugar de una ensalada, recomendamos elegir las verduras como guarnición para completar al máximo la experiencia de sabor. Si eres amante de la buena carne, ¡aquí encontrarás lo que buscas!

En Olivera, nuestra familia disfrutó de un almuerzo maravilloso en un día abrasador a finales de junio. El restaurante (y el hotel asociado) está escondido entre las montañas, y el ambiente del lugar refleja esta belleza natural. La comida y las bebidas fueron sofisticadas sin ser excesivas, y lo más importante, el servicio que recibimos, por parte de Eduardo, fue espectacular. De forma única, nos hicieron sentir como en una fiesta privada de cuatro, con todo el restaurante a nuestra disposición. Por eso, nuestro viaje a Olivera será recordado con cariño.