Restaurant Molino del Santo en Benaoján

Hotel Rural con una ubicación inmejorable

Un lugar verdaderamente idílico, como entrar en el paraíso. Las habitaciones son un poco anticuadas, pero eso tiene su encanto. Hay una hermosa piscina con muchas tumbonas para relajarse. La cena se sirvió al aire libre, en la terraza junto a un arroyo murmurante, y estuvo deliciosa. Debido a una errata, nos dieron un filete de coliflor, pero por suerte, enseguida prepararon uno de verdad. El desayuno fue excelente en una habitación preciosa, aunque, por desgracia, había llovido, así que no pudimos desayunar fuera. Una noche se nos hizo corta en este hermoso lugar.

El Nacimiento Molino El Santo, es precioso. Muy bonito el entorno, el paisaje. Fácil acceso. Una maravilla de la Naturaleza.

Lo hemos encontrado cerrado por vacaciones pero el sitio en donde se encuentra es muy bueno. Volveremos en marzo cuando reabran

Espacio espectacular para comer, cerca del nacimiento del rio. Excelente calidad de la comida, sabor, preparación, postre maravilloso ... Nos hemos quedado sin palabras. Además la atención de Victor en todo momento y su disposición ha hecho que todo se mejor aun.

Sin duda, uno de los lugares más especiales en los que he estado jamás.

Tuvimos una estancia estupenda con nuestros hijos: un servicio muy amable y auténtico, un lugar realmente acogedor (piscina, jardín, arroyo) y habitaciones cómodas. ¡Muchas gracias por una estancia tan agradable!

Magnífica ubicación, terraza encantadora junto al río y deliciosas zonas de sombra para comer. El servicio es estupendo y Víctor habla un inglés perfecto, para aquellos que no se defienden en español. La comida es de un nivel que no se encuentra a menudo en las zonas menos turísticas, ¡y todo lo que se sirve en el plato refleja el amor por la cocina! Como vivimos cerca, nunca hemos pasado la noche en una de las habitaciones del hotel, pero si la calidad y el servicio son solo una mínima parte de los del restaurante, ¡el hotel también se merece cinco estrellas!

Un remanso de paz, los jardines también son hermosos, con el sonido del río alrededor del hotel.

Visité Molino del Santo el sábado pasado para almorzar con mi hermano, y fue una experiencia realmente fabulosa de principio a fin. La comida era maravillosa — una amplia selección de platos, todos cocinados brillantemente y presentados maravillosamente. Los dos elegimos filetes, y se cocinaron a la perfección: abrasados y caramelizados por fuera, raros y tiernos por dentro. Las guarniciones eran imaginativas y deliciosas, incluido un gratinado de apio particularmente memorable. Los entrantes fueron igualmente impresionantes: gambas chisporroteadas en aceite de oliva caliente y ajos y un excelente chorizo local, ambos bellamente preparados y llenos de sabor. Pero lo que hace que Molino del Santo sea aún más especial va más allá de la comida. El entorno es mágico: el restaurante forma parte de un elegante hotel boutique en un antiguo molino, con la terraza junto al río y enmarcado por las montañas de la Serranía. Árboles y cascadas de flores rodean la terraza, creando un ambiente tranquilo y hermoso. El personal es maravilloso — amable, humorístico, atento, y claramente hábil en lo que hacen. Su calidez hizo la experiencia aún más memorable. El sábado que visitamos, el restaurante estaba lleno y la gente estaba siendo rechazada, lo que demuestra lo bien considerado que es el restaurante. Molino del Santo es, sin duda, uno de mis restaurantes favoritos (y no solo en España). Mi hermano estaba muy impresionado por toda la experiencia y se propuso volver aquí con su esposa y su familia. No puedo recomendar el Molino lo suficientemente alto, es una joya absoluta.