Restaurant Molino del Santo en Benaoján

Un remanso de paz, los jardines también son hermosos, con el sonido del río alrededor del hotel.

Muy buen hotel y muy buen trato por parte de Rocío y Barbara. Muy buena zona para descansar. Recomendado 100%.

Preciosas vista y ubicación muy buena para ir a la ruta de la Cueva del Gato. Muchas gracias a Barbara y Rocio por su amabilidad durante el desayuno.

Un lugar con encanto donde puedes compartir una comida o cena con tu pareja rodeado de naturaleza en estado puro y de fondo un ambiente musical muy natural a cargo del agua que da nacimiento del Benaojan.

Visité Molino del Santo el sábado pasado para comer con mi hermano, y fue una experiencia fabulosa de principio a fin. La comida estuvo maravillosa: una amplia variedad de platos, todos cocinados con maestría y presentados de maravilla. Ambos elegimos filetes, y estaban cocinados a la perfección: sellados y caramelizados por fuera, poco hechos y tiernos por dentro. Las guarniciones fueron imaginativas y deliciosas, incluyendo un gratinado de apio particularmente memorable. Los entrantes fueron igualmente impresionantes: gambas chisporroteando en aceite de oliva caliente con ajo y un magnífico chorizo ​​local, ambos exquisitamente preparados y llenos de sabor. Pero lo que hace a Molino del Santo aún más especial va más allá de la comida. El entorno es mágico: el restaurante forma parte de un elegante hotel boutique en un antiguo molino, con la terraza junto al río y enmarcada por las montañas de la Serranía. Árboles y cascadas de flores rodean la terraza, creando un ambiente tranquilo y hermoso. El personal es maravilloso: amable, divertido, atento y, sin duda, experto en su oficio. Su calidez hizo la experiencia aún más memorable. El sábado que visitamos, el restaurante estaba lleno y se les impedía la entrada, lo que demuestra su gran prestigio. Molino del Santo es, sin duda, uno de mis restaurantes favoritos (y no solo en España). Mi hermano quedó realmente impresionado con la experiencia y decidió volver con su esposa y su familia. Recomiendo encarecidamente el Molino; es una auténtica joya.

No sé qué hay que hacer para conseguir más estrellas, si es que las quieres. Este es un hotel excelente, con habitaciones muy cómodas, una piscina y jardines excelentes, y un servicio personalizado de primera. Sin embargo, la estrella del espectáculo es el restaurante, que es fabuloso. Así que prepárate para superar tus expectativas.

Maravilloso lugar para alojarse unos días, rodeado de naturaleza y al lado del nacimiento. El sonido del agua es relajante.

Un hotel impresionante con una ubicación inmejorable y un personal excelente. Lo recomiendo encarecidamente. Tuvimos una estancia maravillosa ❤️

Un brillante recordatorio de que los lugares más mágicos de la vida suelen ser los más discretos. Aquí la paz llega lentamente. Perfecta, sin esfuerzo alguno. La cálida bienvenida de Carmen y su personalidad brillante y serena. La consistente calidad de la comida y las bebidas. El auténtico encanto y humor de Víctor y el resto del personal. Nos encantó la distribución del hotel, con su energía apacible que lo impregnaba. Y disfrutamos viendo el sol andaluz del atardecer reflejarse en las colinas circundantes. Estábamos planeando nuestra próxima visita antes de irnos. Eso es raro. Pero este lugar es raro.

Encontramos esta joya mientras visitaba la zona en abril. Absolutamente hermoso, tranquilo entorno. Pasamos por el almuerzo e inmediatamente reservamos para la cena del día siguiente. Ambas comidas eran excelentes. Ingredientes frescos, perfectamente preparados, con un servicio maravilloso del personal. Las mejores comidas que tuvimos en nuestro mes viajando por España.