Restaurant Miramar en Cambrils

Fantástico lugar y comida. Calidad extrema

Buena comida y buena atención. Muy caro. Pero ya sabes a lo que vas.

Cena fantástica. Restaurante muy cuidado con un servicio y una cocina excepcionales. La bodega extensa y de calidad. Para repetir muchas veces y también para ocasiones especiales.

Que sitio más chulo para venir a comer!! Hemos comido en la terraza exterior, nos atendieron muy bien, en concreto nuestro camarero fue un chico joven, y muy educado, da gusto ver camareros agradables y bien formados en sitios así. Sin duda un lugar de referencia que me guardo para mis escapadas por cambrils .

Lo disfruto cada vez que visito a mi familia. Espero que cambien el menú de vez en cuando. Me encantaría ver nuevos artículos este año.

Hemos ido varias veces a hacer el menú tradición, una explosión de sabores y texturas, con unas bonitas presentaciones y con un servicio impecable. Todo en un ambiente agradable y al mejor lic de Cambrils. ¿Qué más se puede pedir?

Es un muy buen restaurante, empezando por la comida, el servicio y el local. El sitio es realmente bonito, en pleno paseo de Cambrils. La comida muy buena, comimos pèsols de llàgrima con chipirones, y un plato de 10! La mariscada plancha buenisima y el rape a la marinera con almejas y patatas buenisimo. El servicio muy atento. El precio acorde con un buen restaurante! Espero volver.

Un restaurante emblemático de Cambrils, especializado en pescado. Estilo muy clásico. Todos los platos eran sabrosos y frescos. El único comentario que tenemos es que la fideua con almejas, no tenía suficientes almejas.

Tuve el placer de disfrutar de una experiencia gastronómica verdaderamente excepcional con su menú degustación. Desde el primer bocado hasta el último petit four, cada plato reflejaba un equilibrio perfecto entre producto de calidad, creatividad y ejecución impecable. Comenzamos con unas ostras Guillardau servidas al natural, acompañadas de caviar Amur Beluga, blinis y mantequilla artesanal, una combinación sublime que resaltaba la pureza y frescura del mar. La ensalada de bogavante, con tomates confitados y un cremoso de bergamota, aportó un contraste delicado entre dulzura y acidez. Los chipirones salteados con guisantes del Maresme y huevo poché fueron una auténtica delicia, resaltando el sabor del Mediterráneo en cada bocado. El toque cítrico en los langostinos a la crema de naranja navelina de Cambrils aportó una frescura inesperada que realzaba la jugosidad del marisco. Uno de los platos más sorprendentes fue el atún rojo Balfegó con foie, texturas de cebolla y reducción de Pedro Ximénez, una combinación audaz donde el umami del atún se fundía a la perfección con la untuosidad del foie y el dulzor del vino. El prepostre, kalamansi con jengibre y semillas de chía, refrescó el paladar antes del gran final: unas fresas flambeadas a la pimienta con helado de vainilla de Madagascar, una combinación aromática y elegante. Para terminar, una selección de exquisitos petit fours que cerraron la experiencia de forma impecable. El servicio fue impecable, atento!!! y el vino complementó a la perfección cada plato. Sin duda, un restaurante que merece ser visitado por los amantes de la alta gastronomía. ¡Volveré sin duda!

Una experiència gastronòmics muy buena. Muy recomendable para una buena comida. El servicio muy bueno, asi como el ambiente en general. Mencion especial a la lubina a la sal que estaba espectacular 👌