Recientemente hemos cenado en Casa Urreta, un restaurante situado en el encantador barrio antiguo de Girona. Comenzamos nuestra velada con las alcachofas con jamón ibérico. Las alcachofas estaban en su punto justo de cocción, logrando una textura tierna y un sabor intenso. El jamón ibérico aportaba un contraste perfecto con un ligero toque salado, realzando aún más la combinación. La exquisita salsa reducida de estofado añadía una profundidad de sabor excepcional y una textura sedosa que envolvía cada bocado, elevando el plato a otro nivel.
A continuación, degustamos el steak tartar de ternera. La carne era de una calidad excepcional, finamente picada y condimentada de manera equilibrada, permitiendo que el sabor natural de la carne brillara sin ser opacado por los condimentos. La presentación del plato fue impecable, y cada bocado ofrecía una textura suave y un sabor delicioso.
El plato principal, fuera de la carta y estrella de la noche, fue el galete de atún rojo. Cocinado a baja temperatura, mantenía una textura increíblemente tierna y jugosa resaltando su sabor puro y delicado. La pieza seleccionada, con su aporte natural de gelatina y parecida a la carrillera de ternera, proporcionaba una suavidad excepcional que se deshacía en el paladar. La guarnición, cuidadosamente elegida, no solo complementaba el plato, sino que añadía un contraste equilibrado sin restarle protagonismo al atún, haciendo que cada bocado fuera una experiencia única.
En resumen, cada plato reflejaba la pasión y el compromiso del chef Jordi Gallego Urreta y su equipo por ofrecer una cocina de alta calidad que respeta y realza los sabores naturales de los ingredientes. Sin duda, volveremos para seguir explorando su propuesta culinaria.
Pep Sanchez
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17 Marzo 2025
10,0
Muy buena la comida (recomendable las croquetas de parmesano y frutos secos y el arroz a banda), aunque los postres me parecieron un poco flojos. Sin embargo, 99€ dos personas me parece caro (2 entrantes, una bebida cada uno, arroz y 2 postres sí, pero caro). La atención inmejorable.
Amanda Martín Santos
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14 Marzo 2025
10,0
Buen menú degustación con productos de calidad. El cocinero y el servicio muy amables. Cada plato está hecho con mucho cuidado y con buenas combinaciones. El local algo pequeño pero acogedor. También dispone de un menú diario con arroz espectacular.
empordanesa figueres
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25 Febrero 2025
8,0
Excelente menú al mediodía con buena atención y servicio
PEDRO PICON NAVARRO
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19 Febrero 2025
10,0
Restaurante acogedor con una comida excelente. Hicimos el menú degustación (60€pp) y nos encantaron todos los platos. Experiencia muy recomendable.
Marta VG
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16 Febrero 2025
10,0
Festival de sabores! Cenamos con amigos y disfrutamos mucho de los platos y la forma en que están cocinados, sin prisa, ahumados... ¡Repetiremos, seguro!
ROSA DISSENY
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09 Febrero 2025
10,0
Excelente comida y a un precio de escandalo, el precio de su menú no tiene sentido, 29€ por la cantidad de técnicas y productos que maneja… sinceramente el chef ha hecho magia para que esa carta sea viable. La comida, que decir, espectacular, vas y comes un menú degustación digno de estar en el podio de Girona. Cocina expuesta, limpia, atención insuperable, lugar tranquilo, buena musica. El chef acercándose siempre a cada mesa, preocupado de la comida y la experiencia que hacia sentir.
No tengo ni un solo pero, ni para el pan. Brutal, así se debería llamar, Brutal.
Juan Manuel Ojeda Garcia
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31 Enero 2025
10,0
Excepcional.
Vinimos sin conocer el lugar con intención de probar la carta, pero al ver que tenían menú, nos animamos a pedirlo, y ha sido una grata sorpresa.
Las técnicas culinarias están ejecutadas con excelencia, y hemos disfrutado cada bocado.
Si te apasiona la gastronomía, no dudes en probar su menú.
Y lo mejor de todo: el precio es aún más sorprendente.
Pocos restaurantes ofrecen una experiencia de esta calidad a un precio tan accesible.
Ariana Ojeda
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31 Enero 2025
10,0
Aunque no reservamos el menú degustación con anticipación (lo cual deberías hacer), fueron lo suficientemente amables como para prepararlo para nosotros. Fantástica cena y servicio. Particularmente sabrosos fueron el carpaccio de gamba roja con salsa de soja, cítricos y la croqueta de parmesano con crema de pistacho y el perfecto huevo con parmentier. Excelente calidad precio, lo recomiendo 100%
Etienne Leroy
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31 Enero 2025
10,0
Localizado en la zona céntrica de Girona pero algo escondido en una placeta a tocar el carrer de Santa Clara. Avisé con tiempo que acudiría una persona vegetariana con lo cual el surtido de estos platos fue mayor. Paltos muy bien escogidos de temporada de calidad excelente. No es barato pero calidad precio creo que no sería desproporciónado. Platos de carne, pescado variados. El local no es demasiado grande y dividido en dos salones. Comi un delicioso arroz con setas con costellón de jabalí estupendo.
Moaig
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02 Diciembre 2024
10,0