Restaurant Casa L'agulla en Sant Fruitós de Bages

10/11/2024: Una agradable sorpresa. Quizás porque íbamos con las expectativas bajas, el restaurante nos gustó. Aunque tardaron un poco en servirnos al principio, una vez que empezaron, la cadencia fue ideal, cada plato llegaba con el tiempo justo para disfrutarlo sin prisa, pero sin esperas largas. Esto, en combinación con el servicio atento y amable, hizo que la experiencia fuese muy fluida y cómoda. En cuanto a la comida, hay dos platos que nos gustaron especialmente: los raviolis de gamba y cigalas, con un relleno de setas que combinaba adecuadamente los sabores del mar y del bosque, y el salteado de setas con butifarra negra, un plato intenso que nos cautivó por su sabor terroso y profundo. También nos gustó la inclusión de los vinos propios en el menú. Aunque probamos tanto el blanco como el negro, fue el blanco el que realmente nos sorprendió, con una frescura y sutileza que maridaba perfectamente con los platos. Además, la relación calidad-precio del menú fue excelente, una experiencia gastronómica de nivel sin castigar el bolsillo.

10/11/2024: Muy recomendable. Un menú degustación por descubrir una explosión de sabores. Todo hogareño. Toda una experiencia ...