Restaurant Cal Sagristà en Peralada

Un clásico de Perelada. Ahora con nueva dirección, mantiene la calidad con todo. Hacía tiempo que no iba y ha estado como siempre.

Bien, con cositas que, a mi, parece que hay que mejorar. o algo para dar opciones a las diversas situaciones personales. Raciones pequeñitas. pesto que de pescado. El bacalao, que de entrada ya advirtieron que quizás tendría un punto de sal (sí, el bacalao debe tener un punto, lo sabemos, pero hay que saber desalarlo), no tenía un punto, directamente era salado. Si ya lo sabéis, deje un día más en remojo y los paladares te lo agradecerán. dulce!No nos ofrecieron ninguna fruta, ningún sorbete... ¡Azúcar por un tubo!

Un restaurante con platos tradicionales exquisitos😋 El carrito de postres mi parte favorita 🥮🍮🍰🥧 Ubicado en un precio pueblo de Peralada. LO RECOMIENDO

Compartimos varios platos: ensalada tibia de hígado de pato, foie de la casa, el bacalao con sanfaina (espectacular), el garrinet y el solomillo. Todo impecable y bien elaborado. El servicio es cercano y muy profesional, y la ambientación intimista y acogedora. Especial mención merece la buena acústica del local y la iluminación, tenue y sugerente. El carrito de postre es un detalle demodée y entrañable. Aunque las raciones son bastante ajustadas, la relación calidad-precio es espectacular. ¡No se lo pierdan!

Un restaurante cinco estrellas porque lo tiene todo: un espacio muy agradable y cuidado, con detalles minimalistas. Un personal atento y profesional, y una comida exquisita. Platos de cocina tradicional con el toque justo de innovación y productos de gran calidad.

Hemos ido varias veces y siempre nos ha gustado mucho la comida

¡Sencillamente espectacular! El ambiente, el trato y, sobre todo, la comida... Hemos ido a cenar a mi mujer y yo, y hemos quedado encantados. No es económico. No vaya a buscar un menú. Pero tampoco es excesivamente caro. El precio que hemos pagado lo vale y tampoco tienes que venderte un riñón y medio como para pagar un 3 estrellas de M... El nuevo propietario ha mantenido la carta original y no ha perdido ni una brizna de calidad. Cocina catalana, sin estridencias, pero elegante. Nada escasa, pero tampoco vulgar por exceso. Un carro de postre impresionante y exquisito. Una comida deliciosa, de verdad. Y el trato nos ha ecantado. Trato directo con el propietario; muy cercano; te contagia su ilusión desde el primer momento. Nada de jefes de sala y camareros estirados, fríos y perfectamente serviciales. Nada de eso; tanto el propietario como el camarero nos han hecho sentir comodísimos en todo momento, eso sí, siempre muy profesionales. Y el ambiente genial. El restaurante de siempre. Fui hace muchos años. Ahora espero no tardar tanto en volver.

Tanto la comida como el local son de 10, pero el servicio es de 13!! ¡Mercio Tassi!

Lugar recomendado 100%. Comida muy buena y raciones de buen tamaño. El carrito de los postres caseros no sabes con que pastel quedarte y te dan la opción de escojer un par de ellos a media porción. Al terminar el gerente nos comentó que llevaba unos meses con el restaurante ya que los antiguos propietarios se jubilaron y el siguió con la esencia del propio, y lo esta haciendo muy bien. Un equipo profesional y con un trato al cliente de 10.

Un sitio fantástico con una terraza espectacular!!!