Restaurant Arrels en Palafrugell

CRÍTICA GASTRONOMICA JOAN - MENU DE SABADO ECONÓMICO EN HOTEL 4 ESTRELLAS Restaurante dentro del Aparhotel Arrels de 4 estrellas. De lunes a sabado menú a 16,50€ con 6 1os y 6 os a elegir, bebida inc. Tienen unas 5 mesas de 2 personas separadas y despues al otro lado de comedor varias mesas grandes de 8 a 12 personas. Ensalada de salmon con vinagreta de Mòdena muy rica y yo sepia con guisantes muy sabroso, para mojar. Segundo ella lubina al horno, pieza entera y fresca. Yo entrecot de ternera, con sup 4€, pieza grande, esta bueno, pero me trae un cuchillo que no corta lo suficiente, pido un cambio, dice no tienen otro, este no es el adecuado para este tipo de carne, muy mal para un 4 estrellas. Me peleo y saltan las patatas del plato y sigo luchando para cortarlo. Postres mousse casero de mango y de pistacho ella, deliciosos. De todas maneras relación calidad-precio insuperable.

Restaurante dentro del Aparhotel Arrels de 4 estrellas. De lunes a sabado menú a 16,50€ con 6 1os y 6 os a elegir, bebida inc. Tienen unas 5 mesas de 2 personas separadas y despues al otro lado de comedor varias mesas grandes de 8 a 12 personas. Ensalada de salmon con vinagreta de Mòdena muy rica y yo sepia con guisantes muy sabroso, para mojar. Segundo ella lubina al horno, pieza entera y fresca. Yo entrecot de ternera, con sup 4€, pieza grande, esta bueno, pero me trae un cuchillo que no corta lo suficiente, pido un cambio, dice no tienen otro, este no es el adecuado para este tipo de carne, muy mal para un 4 estrellas. Me peleo y saltan las patatas del plato y sigo luchando para cortarlo. Postres mousse casero de mango y de pistacho ella, deliciosos. De todas maneras relación calidad-precio insuperable.

Un lugar espléndido donde disfrutar de buena cocina, con descubrimientos en texturas y sabores. Acceso minusválidos correcto y preparado para alérgicos. Atención personal super. Se aceptan perros en el local y le dan agua a la mascota. Los viernes tienen servicio de "pinchos", están en la barra. Tu los pides y te los ponen. Hay algunos en la barra, que son para calentar. Lo que he notado es que los pinchos algunos deberían de estar calientes, como una hamburguesa,o una croqueta y estaban totalmente fríos. Variedad de pinchos hay y son buenos, pedir al personal los que tienen calientes, que te los hacen y te los llevan a la mesa. Fácil aparcamiento.

Hemos comido un menú por -6€ y pico. La comida es casera y bien presentada. El ambiente y el servicio nos han gustado. Es acogedor. Uno de los primeros era Tártar de atún y casi todo era aguacate, los segundos y los postres muy ricos (las trufas espectaculares 🤩).

Menú de fin de semana muy rico y variado. Primeros de pica pica y segundo y postre a elegir entre arroz brasa y pescado

Buena comida, excelente personal de espera.