Restaurant 1929 en Pollença

01/10/2025: Solo tomamos una copa. Muy amables y atentos.

01/10/2025: Esto se trata solo del restaurante. Lamentablemente, la experiencia en el restaurante es la típica del 50/50. El servicio, en general, es muy bueno, pero, por desgracia, no funciona. Un camarero trae la carta y toma la nota del aperitivo; otro la trae, pero no toma la siguiente. Así que esperas 15 minutos y tienes que pedirle repetidamente a un tercer camarero que te atienda. Pides cinco cosas, cuatro de las cuales llegan (traídas por una cuarta persona, por cierto). Puede ser encantador si, como nosotros, no tienes prisa, pero a la larga, por desgracia, demuestra cierta falta de profesionalidad. Pedimos cuatro platos para compartir. Las patatas bravas estaban buenas, las croquetas de coliflor, excelentes. La clásica ensalada de atún estaba buena, pero el ceviche, por desgracia, estaba bastante flojo. Tenía muy poca acidez, muy poco cilantro y, por desgracia, nada de chile, pero sí muchísima cebolla. Así que, con gran pesar, solo le doy tres estrellas. Una verdadera lástima. Esperaba más.