Refugio de Baco en Torrox

16/03/2025: Rodajas gruesas - verdaderamente gruesas - de cerdo perfectamente cocido y maravillosamente suculento estaban en el corazón de hoy realmente excelente ‘Sunday Asado’. ¡Y la ironía de que este sea un gran ‘evento’ británico, cocinado en España por un talentoso chef alemán no se me escapa! ¡Que este montaje es un asunto familiar es muy evidente! La comida, el medio ambiente - es hogareño en lugar de contemporáneo y todo es definitivamente 'hecho en casa'. El sabor es superior debido en gran parte a un potente condimento. Las materias primas son de calidad. Y todo se une en el 7o día con un menú fijo muy directo «¿Carne de vacuno o cordero?», con sopa y postre cubierto y cola. Las porciones más generosas están en juego. Thomas (T) y Kerstin (K) han establecido algo que es simple y especial y por esto merecen un éxito continuo. Melissa su hija está al frente y tiene todo funcionando como un reloj. Y el mejor ‘hasta el final ? € 32 por 2 - todo en ⚡️🤩

12/02/2025: Fue una velada relajada con una casera súper agradable que nos dio una cálida bienvenida. Las porciones eran enormes, la comida era simplemente deliciosa.