Quimera Restaurant en Sevilla

El restaurante Quimera del Meliá Sevilla es una experiencia para repetir. La comida es espectacular, con una variedad y calidad que sorprenden en cada plato. El trato de Estefanía, Carmen, Teo y Ale fue cercano, profesional y muy cuidado, haciendo que todo resultara aún mejor. Además, poder disfrutarlo con las vistas a la Plaza de España y a pie de piscina le da un encanto único que hace la velada especial.

Espectacular experiencia gastronómica. Mi marido y yo cenamos en Quimera y fue todo un deleite para los sentidos. Atendidos y recomendados estupendamente por Estefanía, Manuel y Theo, no nos faltó de nada. ¡Y con qué vistas! Destaco el entrante de berenjenas porque fue toda una sorpresa, ¡pero estaba todo de 10!. Muy, muy recomendable pasar por allí aunque no seas huésped del hotel.

Ambiente muy agradable con vistas a la Plaza de España. La comida espectacular, especialmente la berenjena, la carne angus y el postre de Pantera Rosa. Y perfectamente atendidos por Estefanía, Manuel y Theo. Volveremos.

Ambiente muy agradable con vistas a la Plaza de España. La comida espectacular, especialmente la berenjena, la carne angus y el postre de Pantera Rosa. Y perfectamente atendidos por Estefanía, Manuel y Theo. Volveremos.

Solo diré que Estefanía y Manuel eran mejores que el pescado que me pedí, pero es que el pescado me hizo llorar de sabroso....

Un almuerzo delicioso en un ambiente maravilloso. ¡Qué suerte la nuestra! Nos recomendó los mejores platos del restaurante. ¡Simplemente delicioso! ¡Lo comprobarás tú mismo!

Estefania muy profesional, amable y servicial. Comida excelente y muy bien presentada; Manuel un colaborador valido. Muy recomendable para aquellos que aman el respeto a las tradiciones y la profesionalidad. Excelente relación calidad precio.

Nos atendió Jesús y con la maestría de un cirujano le retiró las espinas al lenguado

¡ESPECTACULAR experiencia gastronómica, de servicio y de profesionalidad! Nos alojamos en el Melia Sevilla en régimen de media pensión y cenamos 3 noches. Nos atendieron de forma excepcional Estefanía y Jesús ( 2 noches) y Manuel y otra compañera que, lamentablemente, no recuerdo su nombre (la primera). A pesar de tener mucho trabajo, tienen una gran vocación de servicio, pendiente de todo, asesorando y cuidando el detalle. Nos sentimos muy bien atendidos. ¡Mi hija de 7 años, estaba encantadísima con la atención que Estefanía le brindaba! Todos los platos estaban riquísimos, buena cantidad y un pequeño aperitivo de cortesía. La media pensión incluye un entrante, un principal y un postre. Solo hay un par de platos que, con la media pensión, se paga un pequeño suplemento o se puede compartir entre 2 personas, como el Black Angus a la brasa, sin suplemento. También llamó considerablemente la atención que hay platos que se elaboran en la sala como el steak tartar de cebón o el tiramisú por lo que eleva la experiencia a otro nivel y encima con la simpatía y entusiasmo que derrocha Estefanía al prepararlos, no se puede pedir más. Mi enhorabuena a todo el personal de Quimera, en especial a Estefanía, que nos hizo posible disfrutar de estas veladas. En resumen, una gran estancia, que mi familia y yo, nos encantaría repetir muy pronto. Un abrazo fuerte para este equipo excepcional.

Nos alojamos en Meliá Sevilla y aprovechamos para cenar en Quimera. La experiencia fue buenísima, tanto la atención como las recomendaciones ofrecidas por Manuel y Estefanía. Y un 10 por la comida, nos gustó tanto que repetimos al día siguiente para probar otros platos de la carta. Un lugar para recomendar. Volveremos!