Quatre Molins en Cornudella de Montsant

Y nos marchamos después de preparar el último plato (dejado en la ventana para el servicio) y antes de que cerraran (dejaron los platos sucios para el día siguiente). Vale la pena probar este restaurante, pero recomendamos la carta más corta. Una última nota: aunque mencionamos que era nuestro aniversario, no se reconoció la ocasión especial de ninguna manera.

Tuvimos una comida excepcionalmente sabrosa aquí en una relajante tarde de domingo. Hermosas combinaciones de sabores en platos a veces de apariencia simple con recetas muy refinadas. Podrás probar comida auténtica, a menudo elaborada con productos locales. Un elogio especial al excelente sumiller por los sublimes maridajes del vino.

Muy contento de haber podido descubrir Quatre Molins un domingo por la noche cuando el restaurante no estaba abierto....

Fuimos 2 a cenar. En mayo no ha habido problema para reservar de un día para otro. El local es pequeño, en una casa del pueblo Cornudella del Montsant. La decoración es agradable. La vajilla también excepto unas especies de palas-cucharas en las que probamos algunos platos. Tomamos 2 menús nuestra esencia y le añadimos dos platos más: el rabioli de cigala y el atún balfegó ya que había ganado un premio. Y también pedimos el maridaje gran selección. Nos ofrecieron algo para abrir boca. Nos gustó mucho el atún rojo y, en general, todo nos pareció muy rico. Los postres fueron alucinantes y también lo que te ofrecen para el café. Los profesionales que nos atendieron fueron amables contestando nuestras preguntas y fueron tan amables de imprimirme lo que habíamos comido. El local está adaptado y los baños limpios. A nosotros nos faltó que nos hablasen un poco más alto. Apenas nos enteramos de nada.

Un lugar muy cuidadosos y atentos, la comida espectáculo, tranquila y acogedora. Siga así 🤗

Quatre Molins es un restaurante gastronómico situado en Cornudella de Montsant, una pequeña localidad de esta región vinícola llamada Montsant, en Cataluña. Es un excelente restaurante con 1 estrella Michelin en el centro de la ciudad. Vinimos aquí para degustar un menú gastronómico, que tiene casi 15 platos diferentes, que eran veterinario bueno. Para mí los mejores fueron un bocadillo de bonito (similar al atún) , un sarro de colomí (un pajarito) , puerro&anguila&wasabi, marisco con patatas Parmentier y foie con higos. ¡Cena increíble! Además, las instalaciones son muy modernas y cómodas. Los vinos de la región del Montsant y Priorat eran fantásticos. El personal era muy amable con nosotros. Realmente, una maravillosa cena gastronómica en un pequeño pueblo!

Buen restaurante que sigue consolidándose. Comida muy correcta, servicio amable y atento, y ambiente algo ruidoso. Vale la pena acercarse a ella

Hemos comido el menú "nuestros pensamientos", un menú que lleva raíces con la tierra, con los orígenes y con el crecimiento. Las elaboraciones tienen profesionalidad razonada y provocativa a la vez. La ensalada, el sorbete de ajedrea y el bocadillo invertido de cordero y su consomé no los puede dejar perder. Quatre Molins, una oferta diferente en un entorno carismático en el Montsant.

Buenísimo la comida y magnífico el trato. Cantidades adecuadas para no salir ni con hambre ni harto. ¡Repetiremos sin duda, estrella bien merecida!

Tuve la oportunidad de visitar Quatre Molins y solo puedo decir que ha sido una experiencia espectacular. Desde el primer momento, el servicio fue impecable: atento, profesional y con un gran conocimiento de cada plato. La comida fue simplemente excepcional. Cada plato estaba elaborado con precisión, equilibrio y creatividad, resaltando los sabores auténticos del Priorat. Se nota el cuidado por el producto y la pasión del chef en cada detalle. Además, el restaurante es precioso, con un ambiente acogedor y elegante que complementa perfectamente la experiencia gastronómica. Si estás en la zona y buscas una propuesta culinaria de alto nivel, Quatre Molins es una visita obligada. ¡Deseando volver pronto!