Quatre Molins en Cornudella de Montsant

Excelente restaurante donde cada plato evoca a los cultivos de la zona, a sus sabores y aromas. La bodega es abrumadora.

Menu degustación lo suficientemente bueno. Unos platos mejor que otros, pero todo muy equilibrado y recomendable. El maridaje de vinos muy acertado.

Hemos escogido el menú nuestros pensamientos con el maridaje de los vinos DO Priorat y DO Montsant. Los platos muy buenos, pero mención especial por la ensalada de temporada, la carne madurada, ostra y leche de cabra, la tortilla con zumo y carabinero y el postre de sésamo negro. Los otros planes también son muy correctos, pero éstos nos sorprendieron gratamente. Un muy buen sitio para visitar en ocasiones especiales. En nuestro caso así fue. Lo único fue un poco la acústica, que a pesar de no estar el comedor lleno, en algunas ocasiones, no se oían las explicaciones de los camareros o costaba seguirlas. Muy recomendable.

Un ya clásico local de primerísimo nivel gastronómico en Cornudella de Montsant, junto al Priorat y Siurana. Local pequeño en el centro del pueblo, da servicio a pocas mesas. Dispone de dos menús degustación a mesa completa y cuatro opciones de vinos: carta y tres maridajes (uno con la gamna alta de una bodega de Cornudella, otra intermedia y una superior). Nosotros decidimos por el menú corto y por el maridaje con la bodega local, y quedamos muy satisfechos, suficiente cantidad y variedad de comida sin hartar (era una cena) e interesantísima selección de surtidos de vinos de maridado (mucho agradecer que se pueda adaptar a los gustos de cada comensal). El precio (150€ por persona, con propinas) es lo normal por un restaurante de esta categoría. Imprescindible reservar, la estrella Michelin, la clientela internacional de nivel y la pequeña dimensión del local hacen que sea muy difícil encontrar mesa. El local está en la carretera que cruza el pueblo, justo antes de la iglesia. Es céntrico pero no tiene aparcamiento.

Excelente restaurant. Comimos menu de pasos . Muy buena experiencia, todos muy ricos . El resto tiene distinción de 1 estrella michelin.... muy merecida! Es un gran plan ir a la zona a recorrer viñedos y luego un almuerzo de lujo!

Una experiencia culinaria excepcional, una cocina innovadora y excelente, un servicio excelente en un ambiente refinado, una excelente relación calidad-precio considerando el nivel de servicio. Sin duda, vale la pena el desvío.

Cocina muy creativa en la que se mezclan la modernidad y la tradición. La relación calidad-precio es excelente y es un lugar ideal para probar este tipo de menú degustación.

Todo presentando y explicado excelente

Probablemente el mejor restaurante del Priorat. Estuve en el 2018, antes de la estrella y ya pareció una propuesta a tener en cuenta, un lugar donde comer espectacularmente bien mientras conoces el relato que el chef quiere transmitirte. La evolución en estos 7 años hace que la estrella sea merecidísima: servicio joven, dinámico, de 10. Menú lleno de matices y sensibilidad con un nivel constante muy elevado. Y un espacio sin pretensiones, mucho como el Priorat, en el centro de Cornudella. Una experiencia totalmente recomendable. ¡Enhorabuena al chef Rafel y todo el equipo!

Otro nivel. En el medio del Priorat, con un menú de pasos espectacular. Me gustó mucho, la historia detrás de cada plato, que la presentan como si fuera un cuento.