Pulpería O Piorno en Santiago de Compostela

23/09/2025: Hemos comido muuuuyyyy bien. Los percebes (repetimos percebes) y camarones buenísimos, las fabes, las mejores que he probado y el virrey espectacular. El personal nos asesoró perfectamente. Los postres exquisitos y el ambiente y espacio muy agradables. Un 10

21/09/2025: Disfrutamos de este pequeño gran restaurante 1️⃣ 𝗧𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗵𝘂𝗲𝘃𝗼 𝗰𝗮𝘀𝗲𝗿𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝘀𝗲𝘁𝗮𝘀 𝘀𝗵𝗶𝗶𝘁𝗮𝗸𝗲 𝘆 𝗹𝗮𝗻𝗴𝗼𝘀𝘁𝗶𝗻𝗼𝘀  (24 €) en la foto sólo mi ración. Exquisita y diferente forma de comer una tortilla en dos texturas. Sabor y buena ejecución juntos. 2️⃣ 𝗖𝗵𝗶𝗽𝗶𝗿𝗼𝗻 𝗮 𝗹𝗮 𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮 (36 €) en la foto sólo mi ración. Expectaculares, probablemente los mejores chipirones que me he comido nunca, eran pura mantequilla con un elevado sabor a brasa. 3️⃣ y 4️⃣ 𝗩𝗶𝗿𝗿𝗲𝘆 𝗼 𝗣𝗮𝗹𝗼𝗺𝗲𝘁𝗮 𝗿𝗼𝗷𝗮 𝗮 𝗹𝗮 𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮 (150 €/kg) mi ración, servida con patatas a lo pobre. Riquísimo tierno y jugoso pescado que se come con su sabrosa piel. La única pega para mi gusto, demasiado aceite. La piel ya es grasa y tanto aceite en el plato para mi gusto desfavorece a la alta calidad del pescado y patatas. 5️⃣ 𝗙𝗶𝗹𝗹𝗼𝗮𝘀 𝗰𝗮𝘀𝗲𝗿𝗮𝘀 𝘁𝗼𝘀𝘁𝗮𝗱𝗮𝘀(7 €) en la foto mi ración. Sin ser uno de mis postres favoritos, siempre me gusta cuando voy a Galicia comer una buena filloa como esta, fina y crujiente. Trato muy bueno. Sin duda un templo del producto para disfrutar.