30/01/2025: Durante nuestra breve visita a Benidorm, nos encontramos regresando a 'Roman', un encantador restaurante frente al mar, no una sino dos veces. Esto dice mucho sobre la calidad de la experiencia gastronómica que ofrece este establecimiento.
'Roman' realmente brilla a través de su oferta culinaria. La comida no sólo era buena, sino excepcional. La estrella de nuestras comidas fue sin duda la hamburguesa, que estaba cocinada a la perfección. Sinceramente, fue una de las hamburguesas más deliciosas que he tenido el placer de probar, con un equilibrio de sabores simplemente sublime. Es una visita obligada para cualquiera que visite el restaurante.
Los demás platos que probamos, incluida la ensalada César y las croquetas, fueron igualmente impresionantes. La ensalada César estaba fresca y crujiente, un acompañamiento perfecto para la abundante hamburguesa. Las croquetas, un manjar tradicional español, estaban deliciosas, crujientes por fuera y suaves por dentro, un testimonio de las habilidades del chef.
La selección de bebidas también fue excelente. La cerveza era refrescante y mi compañero elogió la calidad de los cócteles, que se mezclaron a la perfección. Vale la pena señalar que una buena bebida puede realzar una comida, y en 'Roman' lo tienen claro.
El servicio en 'Roman' fue tan impresionante como la comida. El personal fue amable y atento, asegurando una experiencia gastronómica agradable. Roman, el anfitrión, merece una mención especial por su cálida hospitalidad y excelente servicio, que contribuyó al encanto general del lugar.
En conclusión, 'Roman' ofrece una experiencia gastronómica encantadora. Desde la comida perfectamente preparada hasta el excelente servicio y las bebidas refrescantes, cumple todos los requisitos. La hamburguesa, la ensalada César y las croquetas son platos destacados que no debes perderte.
Definitivamente visitaríamos 'Roman' nuevamente en nuestro próximo viaje a Benidorm, y lo recomiendo encarecidamente a cualquiera que busque una experiencia culinaria memorable en esta hermosa ciudad costera.
30/01/2025: Sitio típico de Benidorm, con una gran terraza y buen servicio. Algo caro por donde está, en primera línea de playa.
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