Pub la Cava de Roa SL en Roa

22/07/2025: Si vas a Roa y no te detienes en el Restaurante Balcón del Duero, te pierdes una de las joyas gastronómicas más auténticas de la Ribera del Duero. El secreto no solo está en su privilegiada ubicación con vistas al río, sino en el alma del lugar: Juanquín, su dueño, tuno de corazón, artista de vocación y anfitrión como pocos. Desde que entras, te hace sentir como en casa, con esa calidez tan difícil de encontrar y tan fácil de recordar. Y cuando llega el momento, guitarra en mano, nos regala su música con ese espíritu alegre, nostálgico y entrañable de la tuna… Un lujo inesperado que convierte una comida en una experiencia completa. ¿Y el asado? No exagero si digo que es el mejor de España. El lechazo, cocinado a fuego lento en horno de leña, es una auténtica obra de arte: jugoso, sabroso, con la piel crujiente… simplemente impecable. Lo acompaña con buen vino, buen pan y el mejor ambiente. Un sitio donde la tradición no es marketing, sino verdad. Imprescindible, inolvidable, auténtico.

10/07/2025: Una experiencia gastronómica excepcional. La carne estaba en su punto, jugosa, tierna y con un sabor inigualable. El ambiente del asador es acogedor, con ese toque tradicional que te hace sentir como en casa. El trato del personal fue excelente: cercanos, atentos y siempre con una sonrisa. Perfecto para disfrutar de la auténtica cocina castellana en pleno corazón de la Ribera del Duero.