Pollastres Cervera en Palafrugell

01/11/2024: La comida está muy rica. Comimos calamares salteados, besugo a la plancha y vegetales y de postre un coulant de chocolate. Los chicos que que atienden súper amables. El restaurante está justo frente a la playa.

11/10/2024: Disfrutamos de una experiencia gastronómica marcada por sabores tradicionales y un entorno privilegiado junto al mar. El servicio fue atento y ágil, asegurando que nuestra mesa siempre estuviera bien atendida. Comenzamos con unas anchoas de l’Escala, un clásico que no defrauda, bañadas en un generoso chorro de aceite de oliva, lo que realzó su sabor salado y profundo. Continuamos con una ensalada verde y una tostada de pagès con tomate, platos sencillos pero frescos, ideales para acompañar los entrantes. Para los platos principales, optamos por el pescado, destacando especialmente la lubina a la parrilla y el rodaballo. Ambos estaban cocinados a la perfección, con una piel crujiente y una carne jugosa, adornados con ajos laminados que aportaban un sabor suave sin opacar la delicadeza del pescado. Como guarnición, unas verduras a la plancha y patata cocida que, aunque correctas, podrían haber tenido un toque más de sabor o creatividad. El pescado fresco fue sin duda el protagonista de la comida. El acompañamiento de bebidas fue variado, desde una refrescante copa de cerveza hasta un Aperol Spritz, pasando por un vino blanco suave que complementó bien los platos de mar. Para cerrar, un sencillo pero adecuado café cortado con hielo. En cuanto a la relación calidad-precio, los productos frescos justifican en gran parte el coste, aunque el total de 111,10€ por dos personas puede sentirse elevado para algunos, sobre todo considerando que los platos, aunque bien ejecutados, son clásicos sin propuestas innovadoras. En resumen, es un lugar ideal para disfrutar de pescados frescos y una vista maravillosa, aunque quizá se echa en falta un toque más moderno o arriesgado en la cocina. Perfecto para una comida relajada después de pasear por la playa. #CalellaDePalafrugell #PescadoFresco #CocinaMediterránea #ComidaFrenteAlMar #CostaBrava